● news.bsdnet.hu

A globális sertéshúspiac alapjaiban rendült meg az elmúlt időszakban, miután a világ legnagyobb fogyasztójának számító Kína drasztikusan, mintegyötödével csökkentette külföldi húsbeszerzéseit.Az európai exportpiacok átrendeződése közvetlen hatással van a magyarországi felvásárlási árakra és a hazai állattarttás jövedelmezőségére. Teljesen új technológiákra és piaci stratégiákra lesz szükségünk a túléléshez. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A legfrissebb piaci adatok és a nemzetközi elemzések (például az USDA és a FAO jelentései) azt mutatják, hogy Kína tudatosan törekszik az önellátásra. Az afrikai sertéspestis (ASP) pusztítása után az ázsiai óriásmodernizálta és ipari méretekben építette újjá állományát.Ennek eredményeként a belső termelésük volumene jelentősen megnőtt, ami feleslegessé teszi a korábbi években tapasztalt, rekordmértékű importot. (Sőt, már itt tartanak:Sokemeletes, gigantikus sertésgyárakkal nyomulna Kína Brazíliában.) Emellett a kínai gazdasági növekedés lassulása és a lakossági fogyasztási szokások változása csökkentik a keresletet. A kínai vásárlók egyrészt árérzékenyebbé váltak, másrészt a belföldi, friss árut részesítik előnyben a fagyasztott importtal szemben. A belső termelést védő, 2025 végén bevezetettdömpingellenes vámtarifákazt a célt szolgálják, hogy Kína függetlenítse magát az európai importtól. Európa, mint a világ egyik meghatározó sertéshúsexportőre, nehéz helyzetbe került. Spanyolország, Németország és Hollandia – mint az élmezőnyhöz tartozó exportőrök – most kénytelenek más piacokat keresni. Mivel a kínai kereslet kiesése miatt hatalmas húsmennyiség ragadt az Európai Unió határain belül, ez fokozott árnyomást gyakorolt a közösség piacára. A nagy, európai exportőrök kénytelenekdiverzifikálni exportpiacaikat.A Rabobank és az AHDB elemzései szerint az alábbi piacok veszik át fokozatosan Kína szerepét: A költségek csökkentése és az új piacok feltérképezése életbevágó kérdéssé vált – Fotó: Shutterstock Mivel mindez tartós helyzetnek ígérkezik,ideje Magyarországon is lépéseket tennünk a negatív hatások kivédésére. Az európai sertéspiacon 2026 első felében még viszonylagos bőség jellemző, ami nyomást gyakorol az árakra, azonban az év második felére fordulat várható. Ebben a spanyolországi ASP-kitörések és a szigorúbb környezetvédelmi szabályok miatti állománycsökkenés is szerepet játszik. A strukturális változások elől azonban a javulósertésárakidején sem ugorhatunk el. – írta a RaboResearch első negyedéves elemzésében (2026. Q1 Global Pork Quarterly).A jövedelmezőség kulcsa a fajlagos takarmányhasznosítás és az energiahatékonyság lesz, mivel a piaci áraka globális verseny miatt nem fogják tudni teljesen lekövetni az inputköltségek növekedését. Indexkép: Shutterstock.