● news.bsdnet.hu

Bár a hazai gyümölcsösök jelentős részét idén is letarolta a tavaszi fagy, a tavalyi történelmi mélypont után cseresznyéből, kajsziból és őszibarackból határozottan jobb termés várható. Ez az árakban is látványos különbéget eredményez az előző évhez képest, a málna viszont gyakorlatilag luxuscikk lett. Megnéztük, mennyiért lehet a legolcsóbban gyümölcshöz jutni most és a következő hetekben. Czifrik Katalin Gazdasági újságíró Ezeket látta már? A tavalyi év után újra jelentős fagykárok érték a hazai gyümölcsültetvényeket – mondta el dr. Apáti Ferenc , a FruitVeB Magyar Zöldség–Gyümölcs Szakmaközi Szervezet elnöke. Hozzátette: a fagykárok nem érintették a teljes országot, de a gyümölcstermő területek mintegy 60 százaléka az erősebb lehűlésekkel sújtott északi, észak-keleti térségben található. – Országos viszonylatban a tavalyihoz hasonló mértékű, drasztikus tavaszi fagykárokkal állunk szemben, de helyileg, fajonként és fajtánként is nagyon eltérő a károsodás mértéke –magyarázta a szakember. – Mindezek következtében óriási bizonytalanság van az idei termésben, de nem zárható ki, hogy a fagyok és az aszály együttes hatása eredményeként idén még a tavalyinál is gyengébb termést szüretelhetünk, amelyet eleve az elmúlt fél évszázad leggyengébb gyümölcstermését hozó évjáratként tarthattunk számon. Csonthéjasoknál még bizonytalanok a terméskilátások, ám egyelőre úgy néz ki, hogy a szabadföldi szamócaterméssel nem voltak problémák – mondta el a szakértő, aki befőzés céljára elsősorban a nagyobb mennyiségben, „Szedd magad” keretében beszerzett gyümölcsöt ajánlja . Ahogy arról korábban írtunk, az akciókhoz a FruitVeB is kínál könnyen áttekinthető térképet. A kajszibarack, őszibarack és a cseresznye esetében úgy tűnik, merőben jobb a helyzet, mint az előző évben. – A tavalyi 80-90 százalékos terméskiesés után most körülbelül egy fél termést látunk ezeknél a gyümölcsfajoknál – mondta Apáti Ferenc. – Ez az árakon is meglátszik. Több tíz százalékkal alacsonyabbak, mint tavaly. Az alma és a meggy esetében viszont gyengébb termés várható, mint 2025-ben. Előbbi messze van, de a meggyszezon most kezdődik, és a meggynél várhatóan a tavalyi árakra kell számítani. A szilváról még nincs átfogó képünk, most készül a prognózis, de a tavalyinál gyengébb termést látunk j elenleg – tette hozzá a szakember. Heves megyében, az egerbaktai Szeder-szigeten jelenleg 800 forintért lehet szedni a cseresznye kilóját. – Az idei termés nagyon édes – mondta el Dan Flodins tulajdonos . – Az áfonyának még kell három hét, és 3000 forintért lehet majd szedni, a mézbogyó viszont, amiből legalább olyan finom lekvárt és szörpöt lehet készíteni, már jelenleg is érik, és csak 2500 forintba kerül. 2200 forinttal kezdik az áfonya értékesítését a szedd magad keretében – tájékoztatott Dosztál Blanka, a Vas megyei Csepregi Áfonya egyik tulajdonosa. – Az ültetvényünk 30-35 éves, az itt található régi fajták még nem alkalmazkodtak a jelenlegi időjáráshoz, így később kezdenek érni – mondta el a gazdasszony. – Míg az újabb fajtákat már most is lehet szedni, nálunk csak június végén, július elején kezdődik a szezon. Blanka és a testvére tíz éve örökölték meg az áfonyaültetvényt. Az elején továbbértékesítőknek adták el a termést, de amikor kiöregedtek a régi szedőemberek, és kiderült, hogy a fiatalok már nem akarnak ilyen munkát végezni , áttértek a szedd magad akciókra. – Nálunk kétévente van megbízható termés. Az utóbbi években sokat küzdöttünk a légköri aszállyal, a seregélyekkel, és a növény kártevője is megjelent – mesélte az ültetvénytulajdonos. – A vásárlóink szerencsére hálásak, általában nekik is van kiskertjük, és megértik a problémákat, de volt már olyan is, aki azt mondta, hát ő ezt nem fogja leszedni – tette hozzá. Elmondása szerint a termés első szemei a legnagyobbak, de a vége a legédesebb. Ahogy csökken a szemek mérete, vagy a kevésbé egységes termés miatt nehezedik a szedés, általában viszik lefelé az árat. Ami pedig megmarad, azt kombájnokkal rázatják le, és ha másként nem, pálinka-alapanyagként mindent hasznosítanak. A sárgabarack több kertészetben elfagyott Bács-Kiskun, Fejér, Győr-Moson-Sopron, Hajdú-Bihar, Pest és Veszprém megyében. A szedd magad ültetvények többségében azonban elérhető maradt. A Pest megyei Tökön található Tök Jó Gyümölcsösben például jelenleg 1300 forintért lehet vásárolni sárgabarackot , de a szedd magad akció csak körülbelül két hét múlva indul. Saját szedés esetén átlagosan féláron kaphatók a gyümölcsök. – A meggyet jelenleg 700 forintért lehet szedni , az érdi bőtermő már majdnem el is fogyott. Ha mi szedjük le, 1300 forintba kerül kilója, a cseresznye pedig 1900-ért vásárolható meg – mondta el a gyümölcsös képviselője. A magyar málna luxuscikk lett . A t ermőterülete a 25 évvel ezelőtti 7000 hektárról 70 hektár alá, tehát a korábbi egy százalékára csökkent . A visszaesésnek éghajlati és gazdasági okai is vannak. – A málna alapvetően az erdők aljnövényzetének klímáját kedvelő növény, és a nyári hőségek nem kedveznek a környezeti igényeinek – mondta Apáti Ferenc. – De ennél is fontosabb korlátozó tényező a brutális munkaerőigénye . Ez üzemszerű termesztés esetén hektáronként 3500-5000 munkaóra évente, amire Magyarországon már nem nagyon találni embert, legalábbis megfizethető munkabérrel biztosan nem – tette hozzá a szakember. A magyar málna gyakorlatilag eltűnt az árutermelésből. Nagyon keveset hobbikertekben lehet találni. Az áru döntő része import, az ára pedig 6–10 ezer forint, vagyis ebből nem sok háztartásban készül idén lekvár vagy szörp. Magyarországon az árutermelő zöldség- és gyümölcstermesztés 70 százalékát a kiskereskedelmi láncokon keresztüli értékesítik, de ahogyan arról korábban írtunk, a Kifli.hu egy egészen új modellt vezetett be a prémiumkategóriában . A boltokban a hazai zöldség és gyümölcs részaránya szezonban akár a 90 százalékot is meghaladja, de a zöldség tekintetében az utóbbi években kicsit romlott a helyzet. A hazai friss zöldségek polci aránya a korábbi 85 százalékról 75–78 százalékra esett vissza az importnyomás erősödése, a munkaerőköltségek növekedése és a termelési kihívások miatt. A hazai termékek azonban az adott kultúra szezonjában továbbra is dominálnak az üzletekben. gyümölcs