● news.bsdnet.hu

Két népszerű nassolnivaló, de nem ugyanazt tudják. Kiskegyed-információ A diófélék régóta a tudatos táplálkozás fontos részei, de amikor választani kell a mandula és a kesudió között, sokan elbizonytalanodnak. Mindkettő finom, tápláló, könnyen beilleszthető az étrendbe, és jól működik salátákban, desszertekben vagy akár önmagában, gyors nassolnivalóként is. A kérdés azonban adott: melyik egészségesebb? A válasz nem teljesen egyértelmű, mert a mandula és a kesudió más-más tápanyagokban erős. Mindkét dióféle gazdag értékes zsírokban, fehérjében és rostokban, de a tápanyagprofiljuk eltérő. A mandula több E-vitamint, kalciumot és rostot tartalmaz, míg a kesudió inkább magnéziumban, vasban és cinkben erősebb. Kalóriában nincs óriási különbség köztük. 100 gramm mandula nagyjából 575 kalóriát tartalmaz, míg ugyanennyi kesudió körülbelül 550 kalóriát. A mandulában valamivel több a fehérje, és jelentősen több benne a rost, ezért sokak számára laktatóbb választás lehet. A kesudió viszont krémesebb állagú, lágyabb ízű, és kevesebb zsírt tartalmaz. Nem véletlen, hogy növényi alapú szószokhoz, krémekhez és vegán „sajtokhoz” is gyakran használják. A mandula és a kesudió is támogathatja a szív- és érrendszer egészségét, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Ezek hozzájárulhatnak a koleszterinszint kedvezőbb alakulásához, és részei lehetnek egy szívbarát étrendnek. Ebben a versenyben a mandulának lehet némi előnye. Magas E-vitamin- és antioxidáns-tartalma segíthet a sejtek oxidatív stressz elleni védelmében. Rosttartalma pedig a koleszterinszint szabályozása szempontjából is hasznos lehet. A kesudió szintén értékes. Magnéziumtartalma támogathatja a normál vérnyomást , valamint az izmok és az idegrendszer megfelelő működését. Rendszeres, mértékletes fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként szintén jó választás lehet. Mandula / Fotó: Northfoto Sokan diéta alatt kerülik a dióféléket, mert magas a kalóriatartalmuk. Pedig mértékkel fogyasztva éppen segíthetnek az étvágy kontrollálásában. A mandula különösen jó választás lehet fogyókúra idején, mert magas rost- és fehérjetartalma miatt hosszabb ideig teltségérzetet adhat. Ez segíthet abban, hogy kevesebbet nassoljunk a nap folyamán. A kesudió lágyabb, édeskés íze miatt könnyen „túlcsúszhat”, vagyis észrevétlenül többet ehetünk belőle. Ettől még nem rossz választás, különösen aktívabb életmód mellett, hiszen gyors energiát és fontos ásványi anyagokat adhat. A mandulát gyakran nevezik a szépség dióféléjének, főként magas E-vitamin-tartalma miatt. Ez a vitamin hozzájárulhat a bőr védelméhez, és segíthet a sejtek károsító hatásokkal szembeni támogatásában. A mandulában található kalcium és foszfor a csontok és a fogak szempontjából is fontos. A kesudió ezzel szemben rézben és cinkben erős. Ezek az ásványi anyagok szerepet játszanak a kollagéntermelésben, az immunrendszer működésében, valamint a koncentráció és az idegrendszeri folyamatok támogatásában. Érdekesség, hogy a kesudió triptofánt is tartalmaz, amely a szerotonin termelődéséhez kapcsolódó aminosav. A szerotonint gyakran emlegetik a jó hangulattal összefüggésben. A mandula és a kesudió között nincs egyetlen, mindenki számára érvényes győztes. Ha több rostot, E-vitamint, antioxidánst és fogyókúrában jobban használható nassolnivalót keresünk, a mandula lehet az erősebb választás. Ha viszont több magnéziumra, vasra, cinkre és krémesebb állagú, sokoldalúan használható diófélére vágyunk, a kesudió is remek opció. A legjobb megoldás a változatosság. Ha többféle diófélét fogyasztunk mértékkel, a szervezet szélesebb tápanyagpalettához jut. Bármelyiket is választjuk, a mennyiségre érdemes figyelni. A diófélék tápanyagdúsak, de kalóriában gazdagok, ezért nem kell belőlük sok. Napi egy kisebb marék bőven elegendő lehet ahhoz, hogy élvezzük az előnyeiket. A legjobb, ha natúr, sózatlan, cukrozatlan változatot választunk, lehetőleg nyersen vagy enyhén pirítva. Akár a ropogós mandulát, akár a krémes kesudiót szeretjük jobban, mindkettő helyet kaphat egy kiegyensúlyozott étrendben. A titok nem a kizárásban, hanem az okos választásban és a mértékletességben rejlik. Forrás: Woman.bg Leállt a Meta: világszerte akadozik a Facebook, a Messenger és az Instagram is Ezeket az eszközöket mindig húzd ki a konnektorból, mielőtt elutazol: komoly bajt okozhatnak A Barátok közt sztárja volt, ma ennyire luxusban él: pedig nem szerepel már a tévében Újabb fejlemények Alföldi Róbert botrányos ügyében Drámai döntést hozott a válófélben lévő Horváth Éva: a gyermekeiről van szó Ismert magyar influenszerek buktak le a NAV-nál: gyermekeik számlájára utalták a többmilliós bevételt Feketébe borult a palota: 47 évesen elhunyt az imádott hercegnő Kitálalt Stohl András exe, Kiss Kriszta: ez a szomorú igazság a szakításuk hátterében Horrorbaleset Győrnél: nyolc ember meghalt, teljes útzár az M1-esen Legnagyobb győzelme után jött a tragédia: 42 évesen vitte el a rák a legendás bajnokot Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt .