● news.bsdnet.hu

1. Mandulatej A szakértők szerint egy étel akkor számít igazán magas fehérjetartalmúnak, ha kalóriatartalmának legalább 20 százaléka fehérjéből származik.  Sokan azért gondolják fehérjedúsnak a madulatejet is, mert „tej”. Csakhogy a mandulatej tápértéke egészen más, mint a tehéntejé. Egy pohár cukrozatlan mandulatej általában csak 1–2 gramm fehérjét tartalmaz, míg ugyanennyi tehéntej körülbelül 8 grammot. A dietetikusok szerint a mandulatej jó alternatíva lehet laktózérzékenység esetén, de fehérjeforrásként nem igazán működik – hacsak nem fehérjével dúsított változatról van szó. 2. Avokádó Az avokádó kétségtelenül egészséges: tele van rosttal, káliummal és jótékony zsírokkal. Ettől még nem lesz fehérjebomba. Fél avokádóban átlagosan körülbelül 1,5–2 gramm fehérje van.  A szakértők szerint inkább egészséges zsírforrásként érdemes rá gondolni. 3. Hummusz Mivel csicseriborsóból készül, sokan automatikusan fehérjedús ételnek tartják. A probléma inkább az adagmérettel van. Egy kisebb, negyedcsészényi hummusz általában csak 2 gramm fehérjét tartalmaz.  Persze továbbra is egészséges választás lehet, csak nem feltétlenül olyan erős fehérjeforrás, mint amilyennek sokan gondolják. 4. Müzliszeletek A csomagolás alapján sokszor úgy tűnik, mintha sportolóknak készültek volna, valójában azonban rengeteg müzliszelet inkább édesség. Vannak olyan szeletek, amelyek csak 1–3 gramm fehérjét tartalmaznak adagonként. A dietetikusok szerint érdemes a címkét nézni, és inkább olyan változatot választani, amely legalább 10–15 gramm fehérjét ad.  5. Mogyoróvaj Talán ez a legnagyobb meglepetés. A mogyoróvajnak kifejezetten „proteindús” imázsa van, de valójában inkább zsírforrás. Két evőkanál mogyoróvaj nagyjából 7 gramm fehérjét tartalmaz, miközben elég magas a kalóriatartalma is.  A szakértők szerint ettől még jó étel lehet, csak nem érdemes úgy tekinteni rá, mint egy komplett fehérjebeviteli megoldásra. 6. Sajt A sajt valóban tartalmaz fehérjét, de a legtöbb típus inkább zsírban gazdag. A dietetikusok szerint a sajt tápláló étel lehet, de önmagában nem számít kiemelkedően magas fehérjetartalmú választásnak.  Akkor miből érdemes fehérjét bevinni? A szakértők szerint továbbra is a klasszikus források számítanak a legjobbnak: a tojás, görög joghurt, hal, csirke, a hüvelyesek, tofu, túró, sovány húsok és persze a szójaalapú ételek. A jelenlegi ajánlások szerint egy átlagos felnőttnek legalább napi 0,8 gramm fehérjére van szüksége testsúlykilogrammonként, de ez életkortól, aktivitástól és egészségi állapottól is függhet. (who.int) A dietetikusok szerint a legjobb stratégia nem az, ha megpróbálunk mindent fehérjésíteni, hanem az, ha minden főétkezés tartalmaz valamilyen valódi fehérjeforrást. via Fotó: illusztráció, Unsplash A videó AI alapú programmal készült. The post 6 étel, amiről sokan azt hiszik, tele van fehérjével – pedig nem igazán first appeared on nlc.