● news.bsdnet.hu

A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag, ha a fogyás a célunk. Nemcsak azért, mert segít megőrizni az izomtömeget, hanem azért is, mert hosszabb időre eltelít, csökkentheti az éhségérzetet és a nassolási vágyat. Kutatások szerint a magasabb fehérjebevitel még az energiafelhasználást is növelheti, így a szervezet valamivel több kalóriát éget el a nap folyamán. De vajon számít, hogy milyen fehérjét fogyasztunk? A természetes fehérjeforrásokkal járunk a legjobban A szakértők szerint a fogyás támogatására elsősorban a teljes értékű élelmiszerekből származó fehérjéket érdemes fogyasztanunk. A tojás, a csirkehús, a hal, a görög joghurt, a túró, a hüvelyesek és a diófélék ugyanis ráadásul nemcsak fehérjét tartalmaznak, hanem számos más hasznos tápanyagot is. A kutatások alapján az állati és növényi eredetű fehérjék egyaránt segíthetik a testsúlycsökkentést. A lényeg sokkal inkább a megfelelő mennyiség bevitele, mint a forrás. Mennyi fehérjére van szükség fogyáskor? Ha a cél a fogyás, a legtöbb szakértő testsúlykilogrammonként napi 1,2–1,6 gramm fehérjét javasol.  Érdemes ezt több étkezés között elosztani. Egy reggeli, amely tartalmaz tojást vagy görög joghurtot, egy fehérjében gazdag ebéd és vacsora, valamint szükség esetén egy fehérjedús nasi általában elegendő ahhoz, hogy elérjük a kívánt mennyiséget. A magasabb fehérjebevitel nemcsak a teltségérzetet fokozza, hanem segíthet megőrizni az izomtömeget is fogyókúra alatt, ami különösen fontos, ha a leadott kilók mellett a testösszetétel javítása is cél. Így kalkulálj a fehérjetartalommal a gyakran fogyasztott élelmiszerek esetén. Tojás: 6 g fehérje 1 nagy tojásban Mandula: 6 g fehérje 28 grammnyi adagban Csirkemell: 53 g fehérje 1 sült csirkemellben Túró: 23 g fehérje 210 grammban Cheddar sajt: 7 g fehérje 28 grammban Görög joghurt: 17 g fehérje 170 grammban Tej: 8 g fehérje 1 csészében Sovány marhahús: 22 g fehérje 85 grammban Tonhal: 39 g fehérje 154 grammban Quinoa: 8 g fehérje 185 gramm főtt quinoában Lencse: 18 g fehérje 198 gramm főtt lencsében A fehérje fontos szerepet játszik a fogyásban. Legjobb, ha természetes élelmiszerekből nyerjük. (Forrás: Getty Images) Ezek a legjobb fehérjekiegészítők fogyáshoz Fehérjekiegészítők nem feltétlenül szükségesek mindenkinek, de bizonyos helyzetekben hasznosak lehetnek. A legjobb teljes értékű élelmiszerekből fedezni napi fehérjebevitelünket, a kiegészítők azonban a rendszeresen sportolók mellett jó szolgálatot tehetnek speciális étrend vagy idősebb kor esetében, valamint fogyókúra idején is. De vajon mit érdemes választanunk? Tejsavófehérje: a kutatások kedvence A fehérjekiegészítők közül a tejsavófehérje mögött áll a legtöbb tudományos bizonyíték. Gyorsan felszívódik, fokozza a teltségérzetet, és több vizsgálat szerint segíthet a testzsír csökkentésében, miközben támogatja az izomtömeg megtartását. Éppen ezért gyakran ajánlják azoknak, akik fogyókúra mellett rendszeresen sportolnak. Kazein: lassabb felszívódás, tartósabb jóllakottság A kazein szintén tejből származó teljes értékű fehérje, de jóval lassabban emésztődik. Emiatt hosszabb ideig biztosíthat teltségérzetet, ami segíthet az étvágy kontrollálásában. A kutatások szerint a fogyás szempontjából összességében hasonló eredményeket mutat, mint a tejsavófehérje. Növényi fehérjék is szóba jöhetnek A szója-, borsó- és rizsfehérje egyre népszerűbb választás, különösen a vegánok és vegetáriánusok körében. A szójafehérje teljes értékű fehérjének számít, míg a rizs- és borsófehérjét gyakran kombinálják, hogy teljesebb aminosavprofilt kapjanak. Bár ezekkel kapcsolatban kevesebb kutatás áll rendelkezésre, az eddigi eredmények alapján a növényi fehérjék is hozzájárulhatnak a jóllakottság fokozásához és a kedvezőbb testösszetétel kialakításához. A jelenlegi kutatások alapján a fogyás szempontjából a legjobb választás továbbra is a fehérjében gazdag, természetes élelmiszerek fogyasztása. Ha pedig kiegészítőre van szükség, a tejsavó- és a kazeinfehérje mögött áll a legerősebb tudományos háttér. A siker kulcsa azonban nem egyetlen csodafehérjében rejlik, hanem abban, hogy a napi étrendünk elegendő mennyiségű fehérjét tartalmazzon via 1 2The post Ez a fehérje segít legjobban a fogyásban first appeared on nlc.