● news.bsdnet.hu

Tóth Ildikó, a Cápák között című műsor egyik befektetője, nemcsak az üzleti világban, hanem a konyhában is otthonosan mozog. Az elmúlt másfél évben jelentős változáson ment keresztül: gyomor-bypass műtétje után 40 kilót fogyott, ami nemcsak az étkezési szokásait, hanem az életmódját is alapjaiban formálta át. Bár családja imádja, hogy különleges fogásokkal kényezteti őket, Ildikó bevallotta, hogy a műtét óta ő maga már csak csipeget az ételekből. Csorba Anita Newsroom újságíró Ezeket látta már? Tóth Ildikó a Story -nak mondta el, hogy reggelente nem szokott otthon enni, és mivel sem a kávét, sem a teát nem kedveli, általában egy pohár frissen facsart narancslevet vagy citromos vizet fogyaszt. A tízórai számára gyakran egy kávézóban zajló megbeszéléshez kapcsolódik, ahol leginkább egy croissant-t választ. – Az első megbeszéléseimet szeretem kávézókban bonyolítani – ez hetente két-három alkalmat jelent. Ott viszont ilyenkor eszem, általában valami édes péksüteményt választok. Nagy kedvencem a croissant. Ám ha a tárgyalóteremben vagy az irodában kezdek, ez a rituálém kimarad – jelentette ki a Cápák között befektetője , majd rátért az ebédre, melyre gyakran halat választ. – Vagy levest, vagy főfogást választok. Egyszerre nem tudok sokat enni. Viszont szeretem a halakat roston zöldsalátával. Lazac gyakran kerül a tányéromra, feltéve, hogy van időm ebédelni. Bevallom, a műtétem óta ritkábban is vagyok éhes. Ezt segíti elő egy Amerikában gyártott vitamin, amiből ha két szemet bekapok, napokig nem vagyok éhes. A hozzám hasonló, műtött emberek számára készült, de én csak űrhajósvitaminnak hívom – árulta el, hozzátéve, hogy uzsonnára pedig joghurtot szokott inni. – Nagyon kedvelem a török joghurtitalt, az ajrant. Praktikus, és a kedvenc zöldségesemnél mindig van belőle behűtve. A török sós ajránnál eltérőbb ízvilág az indiai édes mangós vagy epres lassi, ezeket is nagyon kedvelem – mondta, majd elmesélte , hogy vacsorára mit szokott készíteni. – Esténként szívesen készítem el a fiam és a férjem kedvenceit. Persze a rohanó hétköznapokon nem teszek fel egy pörköltet, inkább grillezek valamit. Van mihez nyúlni: a fagyasztóban hal, kolbász, csevap­csicsa is mindig van eltéve. De vákuumba csomagolt steakhúsokat is gyakran rendelek a kedvenc hentesemtől. Amíg ki­sütöm őket, összedobok egy salátát. Most nagy kedvencünk a fagyasztott szójabab, amit langyos vízbe áztatok, majd egy kis füstölt szezámmagolajon megpirítom. Isteni a hideg zöldsalátán – árulta el az anyuka , aki minden családi eseményen magára vállalja a szakács feladatát. Tóth Ildikó