● news.bsdnet.hu

Az amerikai Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) minden évben megvizsgálja a zöldségeket és gyümölcsöket, hogy kiderüljön, melyik a leginkább és a legkevésbé szennyezett. Élelmiszer vásárlás és fogyasztás közben törekedni kell arra, hogy a lehető legkevesebb növényvédőszer-maradékot vigyük be a szervezetünkbe. Ehhez viszont nem árt tudni, melyik zöldség, gyümölcs a legkevésbé és a leginkább szennyezett ebből a szempontból. Ez a lista ebben segíthet! A 2026-osjelentéselkészítéséhez 47 zöldség- ésgyümölcsfajta 54.344 mintáját vizsgálták. A módszertan során a terményeket fogyasztásra kész állapotba hozták (mosás, hámozás), majd megmérték a vegyszermaradványok mennyiségét, gyakoriságát. Ezt követően kiderült, hogy a nem bio termékek 75%-a tartalmazott valamennyi növényvédőszer-maradékot, amikből összesen 264-félét azonosítottak. Ezek az eredmények alapján állították fel a legszennyezettebb és legkevésbé szennyezett növényeklistáját. Ezek a gyümölcsök és zöldségek a legkevésbé szennyezettek Mihez kezdjenek ezekkel az információkkal a magyar vásárlók? Az EWG hangsúlyozza, hogy a kimutatott növényvédő szer mennyiségek a megengedett határértékek alatt voltak, de úgy vélik, hogy bármennyi növényvédőszer-maradék veszélyt jelenthet az emberi egészségre. Éppen ezért azt javasolják a fogyasztóknak, hogy lehetőség szerint bio terményeket vásároljanak még akkor is, ha ezek termesztéséhez is engedélyezettek bizonyos vegyi anyagok, valamint trágya használata. Emellett törekedjünk a hazai forrásból származó gyümölcsöket észöldségeket előnyben részesíteni, mivel az EU-s piac jóval szabályozottabban működik, mint például az amerikai. Ezeknek a termékeknek nem csak az ökológiai lábnyoma kisebb, de a termesztésükhöz is csak bizonyos vegyszerek használhatók.