● news.bsdnet.hu

Napokon belül indul az idei görögdinnyeszezon a Lidlben, így a vásárlók hamarosan ismét a hazai termelésű dinnyéket kereshetik az üzletek polcain. A vállalat az idei szezonban is kiemelt szerepet szán a magyar beszállítóknak. László Juli Szerkesztő Ezeket látta már? A magyar piacon továbbra is erős kereslet mutatkozik a görögdinnye iránt : " A Lidl Magyarország tavaly több mint 17 600 tonnát értékesített, ami körülbelül 7 százalékos bővülést jelent az előző évhez képest. A vállalat emellett jelentős mennyiségű, több mint 11 ezer tonna hazai termesztésű dinnyét exportált európai országokba – árulta el Szlavikovics Zita, a Lidl Magyarország igazgatóságának elnöke. Az idei szezon június második felében indul, a beszállítások pedig június 24-én kezdődnek meg a Lidl logisztikai központjaiba. Az induló árakról egyelőre nem mondott semmit a Lidl, tavaly az átlagár 500 forint volt kilónként, a szezon végén pedig 300-400 forint között állapodott meg a kilónkénti ár. Ez a korábbi évtizedekhez képest viszonylag magasnak tűnik, de kilogrammonkénti eloszlásban a dinnye még így is a legolcsóbb gyümölcsök közé tartozik. A Lidl üzleteiben a szezon indulásával a kínálatban fokozatosan egyre nagyobb arányban jelenik meg a magyar dinnye , felváltva az importból származó árut. A piacon most jellemzően a Görögországból érkezett termékekhez lehetett hozzájutni. Gyerekkorunkban sokan hallottuk azt a mítoszt, hogy ha lenyeljük a görögdinnye magját, a gyomrunkban növény fog nőni. Ez azonban természetesen nem igaz, sőt a görögdinnyemagok fogyasztása nemcsak biztonságos, hanem kifejezetten egészséges is lehet. A magok számos értékes tápanyagot tartalmaznak, és megfelelő elkészítéssel ízletes kiegészítői lehetnek az étrendünknek. Egy séf és egy táplálkozási szakértő vallott arról, hogy milyen előnyökkel járhat a görögdinnyemagok fogyasztása, és hogyan érdemes őket elkészíteni. A hagyományos, magos görögdinnye továbbra is a legnépszerűbb , ugyanakkor egyre többen keresik a magszegény, bébi- és sárgahúsú változatokat is. A Lidl szerint ez jól mutatja, hogy a hazai dinnyetermesztés képes megőrizni hagyományait, miközben alkalmazkodik az új vásárlói elvárásokhoz. „A dinnye, amely az asztalunkra kerül, egy történetet hordoz magában. Ebben a történetben ott rejtőznek az ízek, az emberek, a hagyományok, a sorsok, valamint a rengeteg munka, törődés és felelősség, amely a termesztését kíséri” – hívta fel a figyelmet Búza László, élelmiszergazdaságért-, foglalkoztatásért-, és műveltségért felelős államtitkár, hozzátette: „Először a sárgadinnye érkezett hazánkba: ez a XII. század környékére tehető, amikor a magyar királyi udvar egyre nyitottabbá vált a külföldi házasságok iránt. A görögdinnye pedig csak később, a török hódoltság idején terjedt el az országban. Kezdetben a sárgahúsú dinnyét fogyasztották Magyarországon, a XIX. század végén és a XX. század elején azonban a nemesítési munkának, valamint a kiváló minőségű vetőmagoknak köszönhetően egyre ellenállóbb görögdinnyefajták jelentek meg. Ennek a fejlődésnek az eredményeként jutottunk el azokhoz a görögdinnyékhez, amelyek ma már az üzletek polcain is megtalálhatók .” görögdinnye