● news.bsdnet.hu

A spanyol hajtatott zöldségágazat a 2025–2026-os téli szezonban rendkívül kedvezőtlen körülményekkel szembesült. A termelők és exportőrök egyszerre több, egymást erősítő problémával küzdöttek: a gyenge terméseredmények, a minőség ingadozása, a piaci árak szélsőséges alakulása, valamint a logisztikai és pénzügyi nehézségek együttesen komoly nyomást gyakoroltak az ágazatra. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A szezon egyik legmeghatározóbb tényezője a kedvezőtlen időjárás volt, amely jelentősen visszavetette a termelést. A hozamok elmaradtak a várakozásoktól, és a termények minősége sem volt egyenletes, ami különösen érzékenyen érinti az exportpiacokat, ahol a stabil minőség alapkövetelmény. A kínálat csökkenése önmagában áremelkedést idézett elő, azonban ez nem jelentett egyértelmű előnyt a termelők számára, mivel a költségek is jelentősen növekedtek. Marcel van der Pluijm, a Feeling Fresh exportőre szerint az idei szezon a pályafutása egyik legnehezebb időszaka volt. Az Egyesült Államokba irányuló export a téli hónapokban általában stabil és erős keresletet mutat, azonban idén több kedvezőtlen tényező együttes hatásarontotta a versenyképességet. A légi szállítás költségei jelentősen megemelkedtek, ami különösen érzékenyen érinti a friss zöldségek exportját. Emellett a dollár gyengülése csökkentette az exportbevételek értékét euróban számolva, miközben az importvámok további terheket róttak az exportőrökre. Ezek a tényezők együtt jelentősen szűkítették a profitmarzsokat. A szezon egyik legmeghatározóbb tényezője a kedvezőtlen időjárás volt, amely jelentősen visszavetette a termelést – Fotó: Unsplash Ezzel párhuzamosan Hollandiában is elindult a hajtatási szezon, amely bizonyos mértékben kiegyensúlyozza a nemzetközi kínálatot. A padlizsán esetében kifejezetten erős szezonkezdet volt tapasztalható, míg a paprika exportja a megszokottnál korábban, már áprilisban megindult. A holland exportőrök elsősorban kiegészítő szerepet töltenek be az észak-amerikai piacon: akkor lépnek előtérbe, amikor a helyi termelés átmenetileg visszaesik. Jó példa erre a 2024-es év, amikor az amerikai paprikatermesztést termesztéstechnológiai problémák – különösen a Fusarium fertőzés – hátráltatták. Bár ezeket a problémákat azóta nagyrészt sikerült kezelni, a piaci egyensúly továbbra is érzékeny. A szezon alakulását jelentős mértékben befolyásolták aglobális gazdasági és geopolitikai folyamatokis. A dollár árfolyama erősen ingadozott, ami kiszámíthatatlanná tette az exportőrök pénzügyi tervezését. Eközben a Közel-Keleten kialakult feszültségekfelhajtották az energiaárakat, különösen az üzemanyagköltségeket.Ez közvetlenül növelte a légi szállítás árát, ami kulcsfontosságú tényező a gyorsan romló friss termékek exportjában. Az ágazat szereplői abban bíznak, hogy a geopolitikai helyzet stabilizálódása hosszabb távon enyhíti ezeket a nyomásokat. A rövid távú nehézségek melletthosszabb távú piaci változások is kirajzolódnak.Az észak-amerikai piacon egyre erőteljesebb a kényelmi termékek iránti kereslet növekedése. Az előre csomagolt, részben vagy teljesen elkészített ételek iránti igény folyamatosan bővül, és egyre nagyobb szeletet hasít ki a kiskereskedelmi forgalomból. Nyitott kérdés, hogy az észak-amerikai trendek milyen mértékben jelennek meg Európában. Bár az európai fogyasztók jelenleg még erősebben kötődnek a hagyományos étkezési szokásokhoz és az otthoni főzéshez, a rohanó életmód és a kényelmi szempontok előtérbe kerülése itt is változásokat hozhat. Azágazat jövőjeszempontjából kulcsfontosságú lesz, hogy a termelők és exportőrök mennyire tudnak alkalmazkodni ezekhez az átalakuló fogyasztói igényekhez, miközben a külső gazdasági és környezeti kihívásokkal is meg kell küzdeniük. Forrás:fruitveb.huIndexkép: unsplash.com