● news.bsdnet.hu

Hatalmas ellenőrzési hullám söpör végig az országon hétfőtől, ami alaposan felforgatja a nyári vendéglátóhelyek, büfék és piaci árusok mindennapjait. Június 22. és augusztus 20. között ugyanis kezdetét veszi a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) éves nyári szezonális vizsgálata. A nagyszabású razzia célja, hogy kiszűrje a trükközőket és garantálja a nyaralók és a fogyasztók biztonságát. A hatósági szakemberek nem fognak kesztyűs kézzel bánni a mulasztókkal. A kiemelt ellenőrzés elsősorban a tipikus nyári slágertermékeket gyártó és forgalmazó helyeket célozza meg: górcső alá veszik a grillkolbászokat, a pácolt húsokat, valamint a jégkrém- és fagylaltüzemeket is. Különös figyelmet kap az alapvető higiénia és az élelmiszerek nyomonkövethetősége, de a gyermektáborok saját és beszállító konyháit, sőt a bicikliutak menti büfék rozé borait is szigorúan átvizsgálják. A Nébih ellenőrei a piacokat és az út menti alkalmi árusítóhelyeket is elárasztják, különösen a szezonális zöldségek és gyümölcsök – leginkább a görögdinnye – kereskedelmét figyelve. Itt azt ellenőrzik, hogy valóban hazai, saját termelésből származnak-e a termékek, vagy külföldi árut próbálnak meg magyarként eladni. Bár a razziát alapvetően az élelmiszerbiztonsági szakemberek végzik, a csalások és a komolyabb szabályszegések visszaszorítása érdekében bizonyos helyszíneken a hatóságok szoros támogatására is számítani lehet. Aki lebukik, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia, hiszen a súlyos anyagi büntetés mellett az áru lefoglalása és a boltbezárás sem kizárt a vétkesek számára. Via Femina