● news.bsdnet.hu

A 2026-os európai kajszipiacon tapasztalható árnyomás egyre komolyabb következményekkel jár Görögországban. A termelők beszámolói szerint az alacsony felvásárlási árak már nemcsak a gazdaságok jövedelmezőségét veszélyeztetik, hanem a piacra kerülő gyümölcs minőségére is kedvezőtlen hatást gyakorolnak. A csomagolóüzemekbe érkező tételek között egyre nagyobb eltérések tapasztalhatók, ami az egész ágazat számára kihívást jelent –   számolt be róla a FruitVeB. A szezon kezdetén még viszonylag szűkös kínálat jellemezte a piacot, ami kedvező feltételeket teremtett az értékesítéshez. A korai érésű fajták – köztük a Mogador, a Wondercot, a Pricia, a Tsunami és a Colodaro – május elején kedvező piaci környezetben jelentek meg. Az optimizmus azonban rövid időn belül alábbhagyott, amikor a felvásárlási árak gyors csökkenésnek indultak. A termelők egy része ezt követően úgy döntött, hogy a gyengébb minőségű tételeket is piacra viszi, mivel az alacsony árak mellett egyre kisebb jelentőséget tulajdonítottak a szigorú válogatásnak. Ennek eredményeként a kereskedelmi láncokba kerülő gyümölcsök minősége sok esetben romlott. Emiatt rendkívül széles ársáv alakult ki a piacon. A különböző minőségi kategóriák között jelentős különbségek figyelhetők meg, ami megnehezíti az átlagárak meghatározását is. A termelők tapasztalatai alapján ma már ugyanazon régióból származó tételek között is számottevő eltérések mutatkoznak mind minőségben, mind értékesítési árban. Az idei szezon jól mutatja, hogy ha a gazdálkodók nem kapnak megfelelő ellenértéket a magasabb minőségű gyümölcsért, akkor egyre nehezebb fenntartani a válogatásra és minőségbiztosításra épülő rendszereket. Ez hosszabb távon a fogyasztók számára is érzékelhető változásokat hozhat a kajszi kínálatában. Ez a cikk is érdekes lehet: Dübörög a szedd magad szezon: ennyiért adják most a meggyet, cseresznyét és kajszit . Indexkép: Shutterstock.