● news.bsdnet.hu

Kiderült, hogy a vizsgált tudatos táplálkozók alig egyötöde jut hozzá azokhoz a kulcsfontosságú szívvédő vegyületekhez, a flavanolokhoz , amelyek valóban képesek lennének drasztikusan csökkenteni a keringési betegségek kockázatát. Ez a meghökkentő felfedezés pillanatok alatt bejárta a világot, és hatalmas vitákat generált a közösségi médiában, különösen az X-en (a korábbi Twitteren) . Nem csoda, hiszen teljesen átírja azt, amit eddig az egészséges táplálkozásról gondoltunk. A Readingi Egyetem, a Harvard Orvosi Egyetem, a Kaliforniai Davis Egyetem és a Mars vállalat kutatói közösen végezték el a vizsgálatot, amit a neves Food and Function szakfolyóiratban publikáltak. A szakértők több mint 30 000 amerikai és brit résztvevő étrendjét követték nyomon, ráadásul nemcsak önbevallás alapján, hanem precíz laboratóriumi biomarker-mérésekkel ellenőrizték a szervezetük valós tápanyagszintjét. Az eredmények pedig egyértelműen megmutatták: a legtöbb ember hiába tömi magát zöldséggel, a szíve szempontjából szinte a minimumot sem éri el. Regisztráció után korlátlan hozzáférést kapsz kiemelt tartalmainkhoz!