● news.bsdnet.hu

A desszert a kultúra tükre is A desszertek gyakran ugyanúgy hozzátartoznak egy ország identitásához, mint a nyelv, az építészet vagy a nemzeti ételek. Vannak édességek, amelyek évszázadok óta ugyanúgy készülnek, mások pedig annyira népszerűvé váltak, hogy már szinte az egész világ ismeri őket. Nosztalgikus magyar desszertek, amelyek újra divatba jönnek Rigó Jancsi, zserbó, madártej és somlói: a régi magyar desszertek új köntösben térnek vissza, és megint a kedvenceinkké válnak. Tudj meg többet! Elég egy falat, és sokaknak máris egy adott ország jut eszébe. A tiramisu Olaszországot, a baklava a Közel-Keletet és Törökországot, a pastel de nata pedig Portugáliát idézi fel. Ezek az édességek nemcsak finomak, hanem egy-egy kultúra történetének, hagyományainak és gasztronómiai örökségének is fontos részei. A desszert mögött millió családi recept bújik meg Az utazások egyik legjobb része sokak számára éppen az, hogy megkóstolhatják a helyi specialitásokat. Egy cukrászda vagy pékség néha többet mesél egy országról, mint egy útikönyv, ráadásul a desszertek mögött gyakran évszázados történetek, családi receptek és helyi hagyományok állnak. Persze nem mindig olyan egyszerű a dolgunk, mint egy tiramisu vagy egy baklava esetében. Sok desszert első pillantásra megtévesztően hasonlít más országok édességeire, ezért most kiderül, mennyire vagy otthon a világ cukrászataiban. The post Kvíz: felismered, melyik ország desszertje látható a képen? first appeared on nlc.