● news.bsdnet.hu

A céljaidtól függ a választás. Egymás mellett állnak a polcokon, és szinte egyformának tűnnek. Míg az egyik tele van fehérjével és viszonylag hosszú időre eltelít, a másik meglepően jó kalciumforrás . Hogyan dönts? Nincs mindenkire érvényes válasz: a titok abban rejlik, hogy a szervezetednek éppen mire van szüksége. Mindkét termék erjesztett tejből készül, de a görög joghurt egy plusz lépésen, a savó leszűrésén is átesik. Emiatt lesz sűrűbb az állaga: a kevesebb vízhez jelentősen magasabb arányú fehérje társul. A savóval együtt azonban a kalcium egy része is távozik, így abban a hagyományos natúr joghurt marad a verhetetlen. A számok magukért beszélnek: 150 gramm zsírmentes görög joghurt körülbelül 16,1 gramm fehérjét és 173 milligramm kalciumot tartalmaz. Ugyanennyi zsírmentes hagyományos natúr joghurt mindössze 6,3 gramm fehérjét, de 251 milligramm kalciumot biztosít. Ha az izomtámogatás, a gyors fehérjepótlás vagy a hosszan tartó teltségérzet a célod, válaszd bátran a görög változatot! Ideális reggelire vagy egy fárasztó edzés után, és abban is segít, hogy elkerüld az állandó nassolást. Ha viszont a csontjaid és az idegrendszered egészségéért a kalciumbevitelt növelnéd, a könnyedebb textúrájú hagyományos joghurt lesz a nyerő választás számodra. Az igazi veszélyt nem a „görög vagy natúr” dilemma, hanem az ízesített, gyümölcsös és úgynevezett proteines desszertjoghurtok jelentik. Ezek gyakran tele vannak hozzáadott cukorral, szirupokkal és mesterséges aromákkal. A legbiztonságosabb, ha mindig az egyszerű, ízesítetlen natúr változatot veszed le a polcról. Ezt te magad is pillanatok alatt felturbózhatod otthon egy kis friss gyümölccsel, fahéjjal vagy egy marék ropogós dióval. Via