● news.bsdnet.hu

A zóna diéta közel 40 éve létezik, mégis ma is az egyik legnépszerűbb étrend a fogyókúrázók körében. Nemcsak a fogyást segítheti, hanem a szervezetben zajló gyulladásos folyamatok mérsékléséhez is hozzájárulhat. 2026. június 26., 11:35 Szerző: Farkas Vica A legfrissebb hírekért kövessen minket a Google-ön! A zóna diétá t Dr. Barry Sears amerikai biokémikus dolgozta ki az 1970-es években. Az étrend alapja az a feltételezés, hogy a szervezetben fennálló krónikus, alacsony szintű gyulladások számos betegség kialakulásában szerepet játszanak, és megfelelő táplálkozással ezek mérsékelhetők. A módszer célja nem csupán a testsúly csökkentése, hanem a vércukorszint stabilizálása, az éhségérzet mérséklése és a szervezet optimális működésének támogatása. A zóna diéta szerint a túlzott kalóriabevitel, a sok telített zsír és omega-6 zsírsav, valamint az omega-3 zsírsavak és a polifenolok hiánya fokozhatja a gyulladásos folyamatokat. Ezeket többek között a cukorbetegséggel, az elhízással, a szív- és érrendszeri betegségekkel, az emésztőrendszeri problémákkal és az ízületi gyulladásokkal is összefüggésbe hozzák. Az étrend egyik legfontosabb szabálya a tápanyagok meghatározott arányú fogyasztása. Az ajánlás szerint az energiabevitel 40 százaléka származzon fehérjéből, 35 százaléka szénhidrátból, 25 százaléka pedig zsírból. A szénhidrátok között elsősorban a magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök kapnak helyet, mert ezek lassabban emelik a vércukorszintet és hosszabb ideig biztosítanak teltségérzetet. A fehérjék szintén fontos szerepet töltenek be, hiszen támogatják az izomtömeg megőrzését, miközben emésztésük több energiát igényel, így hosszabb időre csökkenthetik az éhségérzetet. A zsírok közül elsősorban a telítetlen zsírsavak – például az olívaolaj, az avokádó, a diófélék és az olajos magvak – fogyasztását ajánlják. 2024. október 28., 17:21 Az egyik legnépszerűbb diéta nem csak a testsúly csökkentésében játszik szerepet. 168 2024. szeptember 26., 16:57 Úgy tűnik, a kék zóna diéta adhat magyarázatot arra, hogy a világ egyes tájain miért élnek sokkal tovább az emberek. 168 2026. június 23., 15:25 A legmelegebb hónapokban is hatékony fogyókúrás módszer lehet ez a diéta. Lányi Krisztina A diéta nem tilt teljes élelmiszercsoportokat, ezért viszonylag rugalmasan követhető. Fogyasztható sovány hús, hal, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermék, valamint bőségesen zöldség, bogyós gyümölcs, alma, citrusfélék és teljes kiőrlésű gabona. Ugyanakkor érdemes visszafogni a magas cukortartalmú élelmiszereket, az édesített italokat és a keményítőben gazdag fogásokat. A zóna diéta kétféleképpen követhető. Az egyszerűbb módszernél a tányér egyharmadát sovány fehérjeforrás, kétharmadát zöldség és gyümölcs tölti ki, amelyet kis mennyiségű egészséges zsiradék egészít ki. A pontosabb változat úgynevezett ételblokkokkal számol, és a napi makrotápanyag-bevitelt testsúlyhoz, testalkathoz és aktivitáshoz igazítja. Egy blokk 7 gramm fehérjéből, 9 gramm szénhidrátból és 1,5 gramm zsírból áll. Általában a nők napi 11, a férfiak 14 blokkot fogyasztanak el, amelyeket több étkezésre osztanak el. A diéta szerint az első étkezésre a felkelést követő egy órán belül kerüljön sor, ezt követően pedig 4–6 óránként érdemes enni. Minden étkezésnél fontos a megfelelő folyadékbevitel, és a tányéron a fehérjeforrásoknak kell dominálniuk. Az étrend hívei szerint a napi ötszöri, kisebb étkezés segíthet egyenletesen tartani a vércukorszintet és megelőzni a falásrohamokat . Ugyanakkor ezt sokan nehezen tudják beilleszteni a mindennapokba, különösen elfoglalt életmód mellett. Összességében a zóna diéta azok számára lehet jó választás, akik kiegyensúlyozott, fehérjedús étrendet szeretnének követni, és hosszú távon is képesek betartani az ajánlásait. A szakemberek szerint ugyanis végső soron nem az a legjobb diéta, amelyik a legdivatosabb, hanem az, amelyet tartósan, az egészség megőrzése mellett is fenn lehet tartani. (Fotó: Magnific)