● news.bsdnet.hu

A klasszikus strandra vihető ételek – a rántott húsos szendvics, a bolti péksüti vagy a müzliszelet – kétségtelenül praktikusak, de valljuk be, nem túl inspirálóak. Ráadásul sokszor túl nehezek, túl édesek, vagy épp nem elég laktatóak, és a legrosszabb pillanatban hagynak cserben. Pedig egy kis odafigyeléssel egészen más szintre lehet emelni az étkezést a strandon akkor is, ha nem akarsz a helyi büfékben költeni.  A kulcs a könnyedség és az okos választás. Olyan ételek kellenek, amelyek nem igényelnek hűtést mindenáron, könnyen szállíthatók, nem folynak szét, mégis adnak egy kis extra élményt. Amik nemcsak „elmennek” a törölközőn ülve, hanem tényleg jól is esnek a fürdőzés után. És ami talán a legfontosabb, hogy változatosak.   Könnyen elkészíthető, izgalmas ételek a strandra Összegyűjtöttünk öt olyan receptet, amelyek pont ezt tudják. Egészségesebbek a megszokottnál, és gyorsan, akár már előző este is elkészíthetők. Van köztük krémes szendvics és ropogtatható nasi is. Avokádós-fehérbabos szendvics Hozzávalók: 1 érett avokádó 1 konzerv fehér bab 1 evőkanál olívaolaj fél citrom leve só, bors, fokhagymapor marék rukkola paradicsom 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér Avokádós-fehérbabos szendvics (Forrás: Getty Images) Így készül: Az avokádót villával krémesre törjük. Hozzáadjuk a leöblített fehér babot, és durvára törjük vele együtt. Belekeverjük az olívaolajat, citromlevet és a fűszereket. A kenyérre halmozzuk a krémet, rukkolát, paradicsomot teszünk rá. Sütés nélküli energiagolyók Hozzávalók: 1 bögre zabpehely fél bögre mogyoróvaj ⅓ bögre méz ¼ bögre kókuszreszelék ¼ bögre őrölt lenmag ½ bögre csokoládéforgács Energiafalatkák (Forrás: Getty Images) Így készül: Minden hozzávalót egy tálban alaposan összekeverünk. Hűtőbe tesszük kb. 30–60 percre. Kis golyókat formázunk belőle. Házi gyümölcsbőr Hozzávalók: 3–4 bögre gyümölcs (eper, barack, áfonya stb.) 1–2 evőkanál méz (opcionális) 1 evőkanál citromlé Házi gyümölcsbőr (Forrás: Getty Images) Így készül: A gyümölcsöt pürésítjük. Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük és vékonyra kenjük. Alacsony hőfokon több órán át szárítjuk. (Ha előző este készíted, az éjszaka folyamán megszárad.) Csíkokra vágjuk és feltekerjük. Céklás hummusz Hozzávalók: 1 főtt vagy sült cékla (kíhűlt állapotban) 1 db 450 grammos csicseriborsókonzerv (megmosva, lecsepegtetve) 2 evőkanál tahini 2 evőkanál citromlé 2 gerezd fokhagyma só  2-3 jégkocka Céklás hummusz (Forrás: Getty Images) Így készül: A sült céklát meghámozzuk, aprítógépbe tesszük és durvára aprítjuk. Hozzáadjuk a csicseriborsót, a citromlevet, a tahinit, a fokhagymát, a sót és a jégkockákat, majd addig turmixoljuk, míg a keverék sima és élénk rózsaszín nem lesz. Naan kenyérrel vagy mártogatósokkal is fogyaszthatjuk.   Barna rizspelyhes süti Hozzávalók: 4 bögre barna rizspehely ½ bögre mandulavaj ¼ bögre kókuszolaj ⅓ bögre méz  csipet só Barna rizspelyhes süti (Forrás: Getty Images) Így készül: A mandulavajat, a mézet és a kókuszolajat a robotgép keverőtáljába tesszük és közepes sebességen keverjük körülbelül 3-5 percig. Hozzáadjuk a rizspelyhet és kézzel átforgatjuk, míg a krém teljesen be nem vonja. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük kókuszolajjal. A rizspelyhes keveréket a tepsibe öntjük és egyenletes réteggé nyomkodjuk. A hűtőben hagyjuk megszilárdulni, majd felszeleteljük.  The post Felejtsd el a rántott húsos szendvicset, ezeket a finomságokat vidd inkább a strandra! first appeared on nlc.