Ukrán csodafokhagyma? Nagy méretű, igénytelen, sokáig eláll
Agroinform
2026-05-14 06:35
AzOcheretinszkij Violetnevű lila fokhagyma nemesítése még a háború kitörése előtt kezdődött el. Az első kísérleti parcellákat még a donbászi térségben hozták létre, ezt követően pedig Zaporizzsja, végül Odessza területére települt át a tesztelés. A vizsgálatok és a minősítés után a növényt levédették, és felvették az állami fajtalistára. Az idei szezontól kezdődően már akár 100 hektárnyi terület beültetéséhez áll rendelkezésre szaporítóanyag.
Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket.
Az ukránfokhagymafajtákfrissen általában jó minőséget képviselnek, de a szárítás folyamán veszítenekaromájukból és csípősségükből.Az Ocheretinszkij Violettől a nemesítők azt várják, hogy ezek a tulajdonságoka szárítást követően is megmaradnak,így a fokhagyma alkalmas lehet granulátumok és más feldolgozott termékek előállítására is.
A fejlesztés során a hagymákméretéreis nagy hangsúlyt helyeztek. A beszámoló szerint a fajtaöntözés nélkül is legalább 50 milliméteres fejeketképes nevelni, megfelelő vízellátás és tápanyag-utánpótlás mellett pedig akár 70 milliméteres méretet is elérhet. Emellett egy fejen belül2–2,5-szer több gerezdethozhat, mint a hagyományos ukrán fajták. A gerezdek közepes méretűek és egyenletes kialakításúak.
Lila okhagyma, jó eltarthatósággal – Fotó: Shutterstock
Az új fajtaközépkései érésűfajtaként lett bejegyezve. Vegetációs ideje 10–14 nappal hosszabb lehet, mint számos régebbi ukrán fokhagymáé. A termesztési tapasztalatok alapjánellenállónak bizonyult a lisztharmattal és a fuzáriummal szemben is.
A fajta egyik legfontosabb tulajdonságának ahosszú tárolhatóságottartják. A legtöbb ukrán fokhagymát +2 Celsius-fokon általában csak az év végéig lehet tárolni. Az Ocheretinszkij Violet azonban egyhagyományos raktárban is eláll májusig,ha a gyökérzetet nem vágják le róla. Hűtött tárolás mellett pedig a következő év augusztusáig is megőrizheti a minőségét.
Itt jegyezzük meg, hogy a nemesítési tapasztalatok alapján azok a fokhagymák, amelyeket a hidegebb és extenzívebb körülmények közül melegebb és intenzívebb viszonyok közé visznek, többet teremnek, több gerezdet nevelnek, de hamarabb mennek magszárba.
Forrásunk:agrotimes.ua.
Ez a cikk is érdekes lehet:Jó ára lenne a fokhagymának, ha nem lenne ilyen jó a forint.
Indexkép: Shutterstock.