● news.bsdnet.hu

A befőttesüveg újrahasznosítása praktikus és takarékos megoldás, de van egy bosszantó probléma: hiába mossuk el alaposan, a kupak sokszor még napokkal később is őrzi a savanyúság, a cékla vagy a kovászos uborka erős szagát. Nem kell rögtön kidobni, egy egyszerű házi módszerrel újra használhatóvá tehetjük. A legtöbben azt gondolják, hogy maga az üveg veszi át a korábban benne tárolt ételek illatát, pedig a kellemetlen szag forrása legtöbbször a tető. Az üveg általában könnyen tisztítható és szagtalanítható, a fémkupak belső része viszont sokkal makacsabbul őrzi az erős aromákat. Különösen a savanyúságok hagyhatnak tartós nyomot: a csalamádé, a paprika, a cékla vagy a kovászos uborka illata könnyen beivódhat a fedél belső felületébe. Ha pedig a kupakot korábban nem tisztítottuk meg elég alaposan, vagy nem sterilizáltuk megfelelően, a szag még erősebben megmaradhat. Mielőtt újra felhasználnánk a fedeleket, érdemes őket alaposan átnézni. A rozsdás, eldeformálódott, sérült vagy rosszul záródó kupakokat jobb kidobni, mert ezek már nem biztos, hogy megfelelően védenek. A jó állapotú, de kellemetlen szagú tetőket viszont még simán meg lehet menteni. Ehhez elég két evőkanál citromsavat elkeverni egy pohár meleg vízben, majd a keveréket a kupakok belső felületére önteni. Hagyd hatni nagyjából tíz percig, ezután pedig töröld át alaposan egy szivaccsal. Ha nagyon makacs szagról van szó, a keverékhez adhatsz egy kevés sót is, amely fokozhatja a tisztító hatást. A kezelés után a kupakokat bő vízzel öblítsd le, majd hagyd őket teljesen megszáradni. Fontos, hogy csak teljesen száraz és jó állapotú fedeleket használj újra befőttekhez vagy savanyúságokhoz. Így nemcsak a kellemetlen szagtól szabadulhatsz meg, hanem a befőzési szezonban is újra bevetheted azokat a kupakokat, amelyeket egyébként talán kidobtál volna. A módszer nagy előnye, hogy nem kell hozzá drága tisztítószer vagy különleges eszköz. A citromsav olcsó, könnyen beszerezhető, és sok háztartásban eleve ott lapul a kamrában. Egy kis meleg vízzel kombinálva pedig meglepően hatékony lehet a makacs szagok ellen. via 168.hu