● news.bsdnet.hu

Van azonban egy jó hírünk az avokádó szerelmeseinek, ugyanis létezik egy praktika, amely még a legkeményebb darabokat is mindössze öt perc alatt puhává varázsolja. Az avokádó egy rendkívül sokoldalú alapanyag: népszerű kiegészítője a reggeli pirítósnak, tápláló hozzávalója a salátáknak, egy jó guacamoléhoz pedig kimondottan nélkülözhetetlen – a nap bármely szakában ízletes választás. Nemcsak laktató és kielégítő, hanem vitaminokban is gazdag: sok egészséges zsírt és rostot tartalmaz, valamint hozzájárulhat az emésztéshez és az általános jó közérzethez. A brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat (NHS) szerint az avokádó gazdag telítetlen zsírokban, olyannyira, hogy egy fél avokádó beleszámít a napi ajánlott öt adag gyümölcs és zöldség egyikébe. Érdekesség, hogy botanikai szempontból az avokádó gyümölcsnek minősül, mivel egyetlen magot tartalmazó bogyótermés. Kulináris szempontból azonban sós íze miatt gyakran zöldségként tekintenek rá. Ugyanakkor minden előnye ellenére van egy hátránya is. Mivel az avokádót félbe kell vágni ahhoz, hogy meg tudjuk vizsgálni a belsejét, a szupermarketben nehéz megállapítani, mennyire érett, egészen addig, amíg haza nem visszük. Egy óvatos nyomással nagyjából felmérhető, hogy puha-e, de ez általában azt jelenti, hogy a gyümölcsöt egy-két napon belül el kell fogyasztani; miután az avokádó megérik, csak rövid idő áll rendelkezésre, mielőtt romlásnak indul. Ha viszont az avokádó kemény tapintású és egyáltalán nem enged a nyomásnak, akkor egyszerűen még nem érett meg. Szerencsére van egy módszer arra, hogy nyugodtan bevásároljunk kemény avokádókból anélkül, hogy amiatt kellene aggódnunk, hogy megromlanak, vagy nem lesznek elég puhák a felhasználáshoz. Most azonban ez a probléma megoldódhat, hiszen az életmóddal és egészséggel kapcsolatos tartalmakat gyártó Instagram-oldal, a Pure Wow megosztott, egy gyors és egyszerű módszert az avokádó érlelésére. Az oldalon megosztott rövid videóban elmagyarázzák, hogy úgy tudjuk a legegyszerűbben megpuhítani a még éretlen avokádókat, hogy alufóliába csomagoljuk, majd mindössze 5 percre meleg vízbe áztatjuk és már kész is! A folyamat nem is lehetne egyszerűbb: csak csomagoljuk be az avokádót alufóliába (ha több darab van, mindegyiket külön-külön), majd helyezzük őket egy nagy tálba. Ezután öntsünk rá meleg vizet úgy, hogy a fóliába csomagolt avokádó nagyrészt a víz alá kerüljön, majd hagyjuk ázni öt percig. Ha pedig letelt az idő, távolítsuk el az alufóliát, és vágjuk fel az avokádót. Óvatosan nyomjuk meg mindkét felét, és az avokádónak kellemesen puhának, felhasználásra késznek kell lennie – magyarázza a The Mirror . PureWow (@purewow) által megosztott bejegyzés