● news.bsdnet.hu

Címlap / Életmód / Receptek / Próbáltad már az olasz tojásos kávét?... Az olasz tojásos kávé, vagyis a zabaglione al caffè, egy különleges kávétrend, amely az olasz nagymamák konyhájából származik. Ez a krémes különlegesség egyszerre kínál megfizethető luxust és egy zseniális módszert a kávé természetes kesernyésségének lágyítására. A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript-et, és/vagy fontolja meg egy HTML5 videót támogató böngésző használatát. A kávézási szokások elképesztő átalakuláson mentek keresztül az elmúlt évtizedekben. Míg régebben a „koffeines vagy koffeinmentes” kérdéssel le is zárult a menü, ma már a szirupok, a különleges növényi tejek és a sós ízesítés korát éljük. A legújabb, internetet lázban tartó kávétrend azonban nem egy modern laboratóriumból, hanem az olasz nagymamák konyhájából származik. A közösségi médiában elképesztő sebességgel terjed az olasz tojásos kávé , vagyis a zabaglione al caffè . Míg a gasztronómiai trendek jönnek-mennek, ez a krémes különlegesség egyszerre kínál megfizethető luxust, magas fehérjetartalmat és egy zseniális módszert a kávé természetes kesernyésségének lágyítására. Az olasz tojásos kávé története évszázadokra nyúlik vissza . Eredetileg a vidéki Olaszországban született , olyan időkben, amikor a friss tojás a háztáji csirkéknek köszönhetően könnyen elérhető volt, a bolti tejtermékek – így a tejszín is – viszont drágának vagy beszerezhetetlennek számítottak. Az akkori családok tejszín híján tojássárgájával és cukorral dúsították , illetve édesítették a reggeli feketét. Olvass még a témában „Az orvos azt mondta ez reflux, amit rendbehoz majd a savlekötő, miközben szívrohamom volt.” – A leglekezelőbb diagnózisok, amiket nők kaptak A jóga és a hormonrendszer – 5 póz, ami segít megteremteni az egyensúlyt Így viselkedsz azzal, akivel együtt élsz – a csillagjegyed szerint 7 személyiségjegy, ami súlyos pszichés zavarra utalhat Bár koncepciójában nagyon hasonlít a világhírű vietnámi tojásos kávé hoz ( cà phê trứng ), az olasz verzió textúrájában és elkészítésében hűen követi a klasszikus olasz desszert , a zabaglione (borhab) alapjait . Oldalak: 1 2 3 4 A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript-et, és/vagy fontolja meg egy HTML5 videót támogató böngésző használatát.