● news.bsdnet.hu

[sz]DP, kép: magnific[sz] Aki ivott már reggelire gyümölcs-smoothie-t, az pontosan ismeri a nagy átverést: ledöntöd a pohárnyi egészséget, ami elvileg energiát ad a naphoz, aztán egy óra múlva már a hűtőt kaparászod valami szilárd, valódi étel után. A gyümölcscukor fellök, majd ugyanazzal a lendülettel ejt is, te pedig ott maradsz éhesen és csalódottan. A megoldás pedig nem valami méregdrága szuperpor vagy egzotikus mag, hanem egy filléres, unalmas alapanyag, ami valószínűleg ott lapul a kamrád mélyén: egy doboz fehérbab. Igen, bab. A turmixodban. A dolog csak elsőre hangozhat gyomorforgatónak, mert a dolog zseniálisan egyszerű. A fehérbabnak ugyanis szinte semleges az íze, a gyümölcsök simán elnyomják, cserébe viszont olyan selymes és krémes állagot ad az italnak, mintha valami zsíros tejszínt öntöttél volna bele. A bab tele van olyan cuccokkal – növényi fehérje, rost, komplex szénhidrátok –, amik drasztikusan lelassítják a gyümölcsökből származó cukor felszívódását. Ennek köszönhetően a vércukorszinted nem lövell az égbe, majd zuhan a mélybe, hanem stabil marad, te pedig órákig jóllakottnak érzed magad. A recept pedig pofonegyszerű: fogsz 400 gramm epret (lehet fagyasztott is, attól még sűrűbb lesz), két banánt, 200 gramm leöblített konzerv fehérbabot, négy evőkanál lenmagot, majd az egészet felöntöd annyi növényi itallal, amennyitől pont jó állagú lesz, és leturmixolod. Tökéletes reggelire, edzés után, vagy délután, amikor már majd’ megveszel egy csokiért. A gyakorlati üzenet tehát egyszerű: a kamrapolc legunalmasabb darabjaiból is lehet funkcionális, mégis olcsó reggelit turmixolni, ami tényleg eltelít. [kapcsolodo]etelek-amelyekbol-szo-szerint-annyit-ehetsz-amennyi-beled-fer/[kapcsolodo]