● news.bsdnet.hu

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) vizsgálatai szerint a tizennégy országban regisztrált szalmonellás esetek mind ugyanazon márka termékeihez köthetők. A Salmonella Stanley és más baktériumtörzsek okozta fertőzéseket Magyarország mellett Ausztriából, Csehországból, Dániából, az Egyesült Királyságból, Észtországból, Franciaországból, Hollandiából, Lengyelországból, Lettországból, Litvániából, Németországból, Norvégiából és Svédországból jelentették, a kórokozó miatt pedig eddig legalább negyvenkilencen kerültek kórházba. Bár a hatóságok hivatalosan nem nevezték meg az érintett márkát, a Reeva Foods egy múlt heti közleményében elismerte, hogy a balti államok piacára szánt, az ukrán Euro Food Service által gyártott tésztáinak egyik tételében felmerült a szalmonella jelenlétének gyanúja. A vállalat azonnal belső vizsgálatot indított, a gyanús termékeket pedig kivonta a forgalomból. A megelőzés érdekében független laboratóriumi és hatósági vizsgálatokat rendeltek el, valamint szigorították a gyártási folyamatok ellenőrzését is. A szalmonellafertőzés jellemzően hasmenéssel, lázzal, hasi fájdalommal, émelygéssel és hányással jár. Bár a tünetek többnyire néhány nap alatt elmúlnak, és a betegek többsége egy héten belül felépül, a fertőzés a kisgyermekek, az idősek, valamint a legyengült immunrendszerű betegek esetében súlyos lefolyású is lehet.