● news.bsdnet.hu

A dinnye színe, hangja, formája sokat elárul arról, milyen lesz az íze, ha felvágjuk. 2026. július 3., 12:42 Szerző: Farkas Vica A legfrissebb hírekért kövessen minket a Google-ön! A jó dinnye édes, lédús és roppanós, a nyár egyik legjobb élménye. A baj csak az, hogy a legtöbben még mindig találomra választanak , aztán otthon jön a csalódás, éretlen, ízetlen, alacsony a cukortartalma. A profik viszont nem bízzák a véletlenre van néhány trükk, amivel szinte lehetetlen mellényúlni. A piac rutinos árusai szerint a jó dinnye mindig nehezebb, mint amekkorának látszik. Ez az első, legfontosabb szabály. A súly ugyanis nem más, mint cukor és lé, minél nehezebb a dinnye, annál édesebb . A második titok a földfolt . A dinnye azon az oldalán, ahol a földön feküdt, egy nagy, krémes-sárga folt látszik. Ha ez világos vagy zöldes, a dinnye korán lett leszedve. Ha viszont mély sárga, már-már vajszínű, akkor sokat napozott, és éretten került a piacra. 2025. július 22., 14:57 Ön tudja, hogy melyik folt mit jelent a görögdinnyén? Most eláruljuk! 168 2025. július 21., 13:45 A görögdinnye az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, mutatunk egy receptet, amivel télen is élvezheti a jellegzetes ízt. 168 2025. június 23., 11:33 Beköszöntött a dinnye szezonja, de nem mindegy, mikor és honnan vesszük meg a nyár legédesebb gyümölcsét. Mutatjuk a trükköket, amivel a legfinomabb dinnyét tudja kiválasztani. 168 A jó dinnye hangja mély és telt , mintha egy kis dob lenne. A tompa hang azt jelzi, hogy a belseje vizes, széteső, és nem lesz az igazi. Néhány próbálkozás után könnyű ráérezni, ez a módszer a legbiztosabb a finom dinnye kiválasztására. Kevesen tudják, de a héjon látható barna, pókhálós repedések valójában jót jelentenek. Ezek a cukorkiválás nyomai, minél több van belőlük, annál édesebb a dinnye. A termelők szerint azonban a túl fényes héj gyanús, a korai szedés jele. A túl nagy dinnye sem feltétlenül jobb, a közepes méretűekben van a legtöbb íz. És bár sokan a hosszúkás fajtákra esküsznek, a kicsit kerekebb, szinte már kocka formájú dinnyék gyakran édesebbek. Aki nem bízik magában, kérhet segítséget is, az árusok igyekeznek a legjobbat kiválasztani, hiszen akkor legközelebb is náluk vásárolunk. A lékelés azonban ma már nem divat, nem is engedik az árusok, hogy megkóstoljuk az árut, mielőtt kifizetnénk. Cserébe félbe vagy negyedbe vágott, frissen tartó fóliába csomagolt darabokat is vásárolhatunk, és fotózkodhatunk vele, mint Jakab Péter vagy Szentkirályi Alexandra .  (Fotó: Freepik)