● news.bsdnet.hu

Szalmonella miatt kerültek kórházba több európai országban, mindannyian ugyanazt az instant tésztát ették előtte. 2026. július 3., 13:08 Szerző: Kerekes Richárd A legfrissebb hírekért kövessen minket a Google-ön! Európa több országában is szalmonellajárványt vizsgálnak az élelmiszer‑biztonsági hatóságok, miután egy népszerű ízesített instant tészta miatt legalább 106 ember megbetegedett. A fertőzéseket 14 országban regisztrálták, és a betegek közel fele kórházi ellátásra szorult. A fertőzöttek jelentős része gyerek vagy fiatal felnőtt. A nyomozás egy ukrajnai gyártóhoz vezetett, amely több európai piacra szállít instant tésztákat, köztük Magyarországra is. A cég, a hatóságokkal együttműködve, visszahívta az érintett tételeket és belső vizsgálatot indított. Az európai hatóságok közlése szerint Ausztriából, Nagy-Britanniából, Csehországból, Dániából, Észtországból, Franciaországból, Németországból, Magyarországról, Lettországból, Litvániából, Hollandiából, Norvégiából, Lengyelországból és Svédországból jelentettek eseteket – írta az EuroNews . Ez ukrán Reeva-termékeket gyártó Euro Food Service által gyártott instant tészta a ludas . A szalmonella általában nem az instant tésztákhoz köthető, ezért a mostani eset különösen szokatlan. A fertőzés forrása valószínűleg egy ízesítőpor vagy egy gyártási szennyeződés lehetett, de a vizsgálatok még tartanak. Az Európai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központ szerint a visszahívások már érezhetően csökkentették az új esetek számát. 2025. szeptember 5., 09:47 Ha a csapvíz szalmonellás vagy kukacok úszkálnak benne, esetleg büdös, nemcsak inni tilos belőle, de még a fürdés is veszélyes lehet. 168 2025. június 27., 16:55 Ha ilyen kolbászt vásárolt, ne fogyassza el, mivel szalmonella gyanúja miatt hívták vissza. 168 2025. április 15., 12:16 Szalmonellabaktérium gyanúja merült fel egy népszerű termékkel kapcsolatban, akár súlyos mérgezést is kaphat, aki fogyaszt belőle. 168 A szalmonellafertőzés tünetei többnyire hirtelen jelentkeznek: hasmenés, láz, hasi görcsök, hányinger és hányás . A legtöbb beteg egy héten belül felépül, de a gyerekek, idősek és legyengült immunrendszerűek esetében súlyos szövődmények is kialakulhatnak. A hatóságok arra kérik a fogyasztókat, hogy ellenőrizzék az otthon lévő instant tészták csomagolását, és az érintett tételeket ne használják fel. A vizsgálatok eredményei várhatóan a következő hetekben tisztázzák, pontosan hogyan kerülhetett a baktérium az élelmiszerbe. (Fotó: Freepik)