● news.bsdnet.hu

A friss málna az idei szezonban is a magasabb árú gyümölcsök közé tartozik. A hazai kínálat jelentősen szűkült az elmúlt években, miközben az importtermékek ára is emelkedett. A szakemberek szerint a folyamat mögött több, egymással összefüggő tényező áll: a termőterületek csökkenése, a klímaváltozás hatásai, a munkaerőhiány és a növekvő termesztési költségek. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A kereskedelemben jelenleg is nagy eltérések figyelhetők meg a málna fogyasztói árában. Az online értékesítésben egy 125 grammos kiszerelésű, magyar termesztésű málna ára elérheti a 2700 forintot, ami kilogrammra átszámítva mintegy 21 600 forintos árat jelent. A külföldről érkező termékek valamivel kedvezőbb áron érhetők el. Egyes áruházakban a spanyol importból származó, 125 grammos kiszerelésű málna körülbelül 1000 forintért kapható, ami mintegy 8000 forintos kilogrammonkénti fogyasztói árnak felel meg. A málna a hűvösebb, kiegyenlítettebb klímát kedvelő gyümölcsfajok közé tartozik. Az egyre gyakoribb nyári hőhullámok, az aszályos időszakok és a szélsőséges időjárási jelenségek jelentősen megnehezítik a szabadföldi termesztést. A magas hőmérséklet és a vízhiány kedvezőtlenül befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét, ezért egyre több gazdálkodó hagy fel a hagyományos termesztési móddal. egy 125 grammos kiszerelésű, magyar termesztésű málna ára elérheti a 2700 forintot, ami kilogrammra átszámítva mintegy 21 600 forintos árat jelent – Fotó: pexels.com A málna betakarítása továbbra is nagyrészt kézi munkaerőt igényel. A gyümölcs sérülékenysége miatt a szüret gépesítése csak korlátozottan oldható meg. A szezonális munkaerő hiánya és a növekvő munkabérek tovább emelik a termesztési költségeket, ami szintén hozzájárul a magas fogyasztói árak kialakulásához. A szakemberek szerint a málnatermesztés hosszú távú versenyképességének javításához technológiai fejlesztésekre lesz szükség. Egyre nagyobb szerepet kaphatnak a fóliasátras és üvegházi termesztési rendszerek, amelyek szabályozott körülményeket biztosítanak a növény számára. A korszerű öntözési technológiák, a precíziós termesztési megoldások és a munkaerő-felhasználás hatékonyságának javítása szintén hozzájárulhat a termelés stabilizálásához. A málna árának alakulását a következő években is egyszerre befolyásolhatja az időjárás, a termőterületek nagysága, a nemzetközi piaci helyzet és a termelési költségek változása. A hazai kínálat bővülése elsősorban attól függhet, hogy a termelők milyen mértékben tudnak alkalmazkodni a megváltozott klimatikus és gazdasági környezethez. Forrás: magro.hu Indexkép: pexels.com