● news.bsdnet.hu

Ki ne szeretne gyorsabban tanulni, jobban koncentrálni és könnyebben emlékezni? A jó hír az, hogy ehhez nem kell méregdrága kapszulákra vagy bonyolult étrend-kiegészítőkre költeni. Az agya legjobb barátai ugyanis ott lapulnak a konyhában, a fűszeres polcon vagy éppen a teáscsészében. Tudományosan bizonyított, hogy bizonyos növények és fűszerek nemcsak az ételeket dobják fel, hanem az elmét is élesítik. Nézzük, melyek ezek a természetes csodaszerek, és hogyan segítenek abban, hogy a legjobb formáját hozhassa Bejczi Szilvia Rovatvezető-helyettes (Életmód) Ezeket látta már? A rozmaring nemcsak a sült burgonyát vagy a csirkét teszi ízletesebbé, hanem az agyat is felpörgeti. A titok az 1,8-cineol nevű vegyületben rejlik, amely már a rozmaring illatának belélegzésekor is serkenti az agyműködést. Ha igazán gyors hatást szeretne, készíts belőle teát: áztasson egy szál friss rozmaringot forró vízbe, és máris élvezheti a koncentrációt fokozó hatást. Egy kis rozmaring az olívaolajban vagy a tésztaszószban pedig nemcsak finom, hanem okos döntés is.Ha szeretne otthon mindig frisset, akár vízi kertben is tarthatja. A borsmenta tea igazi titkos fegyver, ha éles elmére van szükség. A mentol, amely a borsmenta fő hatóanyaga, serkenti az agyat, de nem okoz idegességet vagy remegést,mint a túlzott koffeinfogyasztás.A trükk: ne forró, hanem 80 C-fokos vízzel készítse el, hogy a mentol ne vesszen kárba. Ha pedig nem teázós típus, adjon friss mentát a turmixhoz vagy a salátához, az eredmény garantált. A zöld tea, különösen a sencha vagy a matcha, a legjobb választás, ha hosszú távú koncentrációra van szükség. A benne található L-theanin nevű aminosav egyszerre nyugtatja az elmét és élesíti a fókuszt.Egy csésze megfelelő módon elkészített zöld teareggelente vagy egy matcha latte délután csodákra képes, mindezt anélkül, hogy túlpörgetne. A kurkuma nemcsak a curry szíve-lelke, hanem az agyé is. A benne található kurkumin nevű vegyület erős gyulladáscsökkentő hatású, ami segít megelőzni a kognitív hanyatlást. A titok: mindig adjon hozzá egy csipet fekete borsot, mert az akár 2000 százalékkal is javítja a kurkumin felszívódását. Próbálja ki azaranytejet – egy kurkumás, gyömbéres, fahéjas tejitalt–, amely nemcsak finom, hanem az esti relaxáció tökéletes kiegészítője is. Vizsgák előtt vagy stresszes időszakban a levendula lehet a legjobb barátja. Egy csésze levendulatea csökkenti a kortizolszintet, és olyan nyugodt állapotot teremt, amelyben az agya könnyebben képes befogadni az új információkat. Csak arra figyeljen, hogy ne kombinálja nyugtató gyógyszerekkel, mert a hatás túl erős lehet.A levendulából egész mezőt varázsolhat okos metszéssel. A gyömbér nemcsak a megfázás elleni harcban verhetetlen, hanem az agy egészségét is védi. Gyulladáscsökkentő hatása révén segít megelőzni az idegsejtek károsodását, amia kognitív hanyatlás egyik fő oka. Egy szelet friss gyömbér a reggeli teában vagy turmixban máris lendületet ad a napnak. A zsálya igazi titkos fegyver, ha a memóriáról van szó. A benne található karnosinsav és rozmarinsav gátolja az acetilkolin lebomlását, amely a memória működéséért felelős. Egy csésze zsályatea vagyegy kis zsálya a sütőtöklevesbennemcsak finom, hanem az agynak is jót tesz. A vércukorszint ingadozása az egyik legnagyobb ellensége a koncentrációnak. Egy csipet fahéj a reggeli kávéban vagy zabkásában segít stabilizálni a vércukorszintet, így egész nap egyenletes energiát kap az agy. A ginkgo biloba teája igazi hosszú távú befektetés az agy egészségébe. A rendszeres fogyasztása javítja az agy vérellátását, ami gyorsabb információfeldolgozást és jobb memóriát eredményez. Bár az eredmények csak 6–8 hét után jelentkeznek, a hatás garantált. A bazsalikom nemcsak a pizzán mutat jól, hanem az agynak is jót tesz. Az eugenol nevű vegyület enyhe adaptogénként hat, vagyis segít az agynak alkalmazkodni a stresszhez. Rágcsáljon el reggelente pár friss bazsalikomlevelet, vagy dobja bele a salátába: egyszerű, de hatékony megoldás. Az agya egészsége nem a gyógyszertárban kezdődik, hanem a konyhában. Egy csipet rozmaring, egy csésze zöld tea vagy egy szelet gyömbér mindennap csodákra képes. Az okos táplálkozás nemcsak a kilókról vagy a koleszterinszintről szól: ez egy befektetés az elméje éberségébe és hosszú távú egészségébe. Kezdjen el ma egy apró szokást, és néhány hét múlva érzi majd a különbséget: gyorsabban tanul, jobban emlékszik, és könnyebben birkózik meg a stresszel. Az agya meghálálja! – ígéri aCitymagazine.si. bazsalikom