Drasztikusan drágul a magyar konyha fő alapanyaga: a szakértő elárulta, mi áll a háttérben
Pénzcentrum
2026-07-11 15:58
A termelők szerint azonban a magasabb ár sem ellensúlyozza a megnövekedett költségeket. Kecskés Gábor, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke elmondta, hogy jelentősen emelkedtek a bérek és az energiaköltségek, ráadásul a vetőburgonyát még tavaly, a forint gyengébb árfolyama mellett szerezték be külföldről.
A helyzetet tovább súlyosbította az aszály és a szélsőséges időjárás. A szakemberek szerint a talajból közel egy évnyi csapadék hiányzik, ezért Magyarországon ma már gyakorlatilag csak öntözéssel lehet gazdaságosan burgonyát termeszteni.
A termőterület is folyamatosan zsugorodik: jelenleg alig több mint ötezer hektáron termesztenek burgonyát az országban, míg tíz évvel ezelőtt ennek közel a dupláján folyt a termesztés. A gazdák ezért arra kérik a vásárlókat, hogy lehetőség szerint magyar burgonyát válasszanak.