● news.bsdnet.hu

Sokan azt hiszik, hogy a petrezselyem szezonja a nyári hónapok végével véget ér – pedig ezzel a szupertitkos trükkel akár októberben is szedheted a friss, illatos hajtásokat! Ha te is szereted a házias főzelékeket és a zöld smoothie-kat, mutatjuk, mire figyelj, hogy tovább élvezhesd ezt a csodás növényt! Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. Amint a nyár tetőzik, a petrezselyem elkezd lankadni. A virágzási időszak után a hajtások elöregszenek, a levelek sárgulnak, a növény pedig – hacsak nem kap extra törődést – felkészül a visszavonulásra. De mi lenne, ha pár vágással és egy kis vízvarázzsal újraélesztenéd? A nyár végi visszavágás annyit tesz, hogy a petrezselyem szárát jó alaposan, szinte a talaj szintjéig visszametszed. Ezzel arra ösztönzöd a növényt, hogy friss, új hajtásokat hozzon. Nagyon fontos: csak egészséges, életerős töveket vágj vissza! A sárgult, penészes részeket inkább távolítsd el teljesen. Ezzel a módszerrel fellélegezhet a növény: megszabadul a régi, öreg száraktól, és minden energiáját az új levelek növesztésére fordítja. Miután levágtad a petrezselyem fölösleges zöldjét, jöhet a bőséges öntözés ! Itt az a lényeg, hogy a földje jó mélyen átnedvesedjen. Ne spórolj a vízzel (de ne is úsztasd el!), hiszen a fiatal hajtások számára igazi életmentő az állandó nedvesség, főleg a forró augusztusi napokon. Érdemes heti kétszer-háromszor alaposan megöntözni, így a petrezselyem nem csak túléli a nyár végét, de új erőre is kap. Az alapos visszavágás és az intenzív locsolás hatására a petrezselyem hamarosan dúsan hajtani kezd. Szeptember közepétől akár október végéig is szedheted még a friss leveleket, amelyeket bátran használhatsz levesekbe, főzelékekbe, vagy épp dekorációként a saláták tetejére. Nincs is jobb érzés, mint amikor ősz közepén is a saját kertedből szüretelhetsz! Ha folyamatosan szeded róla a friss hajtásokat, még erőteljesebben serkented a növényt a növekedésre. Így tényleg garantáltan tovább tartható a zöldellő petrezselyemkészlet egészen az első fagyokig, amikor végül búcsút kell intenünk neki – de addig is, hajrá a kertben!