Hiány alakulhat ki ebből a zöldségféléből
Agroinform
2026-07-22 13:36
A sárgarépa európai piacán 2026-ban egyszerre több kedvezőtlen folyamat is érezteti hatását. Nyugat-Európa több jelentős termelőországában csökkent a gyökérzöldségek vetésterülete, miközben a nyár eleji hőhullám és a tartós csapadékhiány a növények fejlődésének érzékeny időszakában érkezett.
A termőterület visszaesése és a szélsőséges időjárás együttesen mérsékelheti a hozamokat, ronthatja a betakarított áru minőségét, és szűkítheti a nagybani piacokra kerülő mennyiséget. Az ágazat szereplői attól tartanak, hogy amennyiben az időjárási körülmények nem javulnak, a következő hetekben tovább csökkenhet a kínálat.
Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt
Androidra
vagy
iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket.
A 2026-os szezonban Hollandia, Belgium, Franciaország és Németország több termesztőkörzetében is visszaesett a gyökérzöldségek, köztük a sárgarépa vetésterülete.
A gazdálkodók döntésében jelentős szerepet játszott a 2025-ös év kedvezőtlen értékesítési időszaka. Az alacsony felvásárlási árak mellett folyamatosan emelkedtek a termelés költségei, így sok gazdaságban már nem látták indokoltnak a korábbi területnagyság fenntartását.
A NEPG-tagországokban a szabadföldi zöldségterület az előző évhez viszonyítva mintegy 11 százalékkal csökkent. Ez már önmagában is kisebb kibocsátást vetített előre, a nyár eleji időjárás azonban tovább rontotta a termesztési kilátásokat.
Spanyolország az európai sárgarépapiac egyik jelentős beszállítója, ezért az ottani termés alakulása más országok kínálatára és árszintjére is hatással lehet.
A szárazsággal érintett spanyol régiókban jelenleg 10–15 százalékos terméskiesést becsülnek. A csökkenés mértéke termőtájanként eltérő lehet, attól függően, hogy az egyes gazdaságok milyen vízellátási lehetőségekkel rendelkeznek, illetve mennyi ideig tartott a szélsőséges hőség.
A spanyol kínálat mérséklődése különösen azokban az időszakokban válhat érezhetővé, amikor más európai termelőországok belföldi készletei még nem elegendőek, vagy már kifutóban vannak.
A vetésterület csökkenése és a kedvezőtlen időjárás együttesen szűkíti a sárgarépa kínálatát a nyugat-európai nagybani piacokon. A jelenlegi szerződéses árak továbbra is erős nyomás alatt állnak. A termelők beszámolói szerint több esetben olyan felvásárlási ajánlatok érkeznek, amelyek nem fedezik teljes mértékben a termesztés növekvő költségeit.
Az ágazati szervezetek arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem érkezik számottevő csapadék, és a hőmérséklet tartósan magas marad, további kínálatcsökkenés következhet be.
A sárgarépa idei európai szezonjának további alakulása nagyrészt az időjárási körülményektől függ – Fotó: Shutterstock
A nyugat-európai és spanyol termés csökkenése a lengyel sárgarépapiacra is hatással lehet.
A szűkülő európai kínálat emellett fokozhatja a versenyt az elérhető tételekért. A kereskedőknek egyre több piaci szereplővel kell versenyezniük ugyanazért az árumennyiségért, ami további áremelkedést idézhet elő.
A folyamat a nagykereskedelmi és a fogyasztói árakban is megjelenhet, különösen akkor, ha a lengyel belföldi termés sem tudja teljes mértékben ellensúlyozni az import visszaesését.
Németországban és Franciaországban az aszály, valamint a tartós hőség miatt több termesztőkörzetben lassabban fejlődnek a sárgarépa-állományok. Mindkét ország jelentős nettó importőrnek számít, ezért a belföldi termés késése nemcsak a saját piacukon okozhat ellátási nehézségeket, hanem az egész európai kereskedelemre hatással lehet.
A betakarítás eltolódása a következő hetekben csökkentheti a nagykereskedelmi piacokra kerülő árumennyiséget. Ha ezzel egy időben a spanyol és más nyugat-európai régiók kínálata is mérséklődik, az átmeneti hiányhelyzeteket és erősebb ármozgásokat eredményezhet.
A sárgarépa idei európai szezonjának további alakulása nagyrészt az időjárási körülményektől függ.
Amennyiben a száraz és forró idő folytatódik, Európa több piacán is tovább szűkülhet a kínálat. Ez kedvezőbb értékesítési lehetőségeket teremthet azoknak a termelőknek, akik megfelelő mennyiségű és minőségű áruval rendelkeznek, ugyanakkor a növekvő termesztési költségek és a hozamkiesés miatt a jövedelmezőség továbbra is bizonytalan maradhat.
Forrás: fruitveb.hu Indexkép: pexels.com