● news.bsdnet.hu

A tojás az egyik legnépszerűbb, tápanyagokban leggazdagabb reggeli, amely kiváló minőségű fehérjékkel, B12- és D-vitaminnal, valamint az agyműködést támogató kolinnal látja el a szervezetet. Ha azonban kombinálod ezt az ételt néhány hozzávalóval, egy olyan komplex, laktató fogást kapsz, amely ebédig garantálja a stabil vércukorszintet és a pörgős anyagcserét. Szücs Andrea online szerkesztő A tojás igazi szuperélelmiszer:gyorsan elkészül, pénztárcabarát, és szinte minden diétába beeilleszthető. Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, és a benne lévő egészséges zsírok is laktatóak. Van azonban egy hatalmas bökkenő:a tojásban egyáltalán nincs rost, és hiányoznak belőle azok az összetett szénhidrátok is, amelyek a hosszan tartó, egyenletes energiaellátásért felelnek. Amikor reggel megvonsz magadtól minden mást,és csak két darab főtt tojást vagy egy natúr rántottát eszel,a fehérje gyorsan felszívódik.Rostok hiányában az emésztőrendszered hamar végez a munkával, a gyomrod kiürül, és a délelőtt közepén azon kapod magad, hogy farkaséhesen a kávéautomata melletti nassolnivalók után kutatsz. A titok nyitja a makrotápanyagok bűvös hármasa: fehérje, egészséges zsír és rost egyszerre legyen a tányérodon! Nem kell túlbonyolítani a reggeli rutint, elég, ha a rántottád mellé vagy az omlettedbe bedobsz néhányat az alábbi szuperételek közül: Az avokádótele van egyszeresen telítetlen, szívbarát zsírsavakkalés jelentős mennyiségű rosttal. Ha a tojás mellé teszel néhány szeletet, az lelassítja a gyomor kiürülését, így búcsút mondhatsz a hirtelen rád törő éhségrohamoknak. Cseréld le a finomított fehér lisztből készült pékárukat!A teljes kiőrlésű vagyminőségi kovászos kenyérbentalálható összetett szénhidrátok lassan bomlanak le a szervezetedben, így nem rántják meg a vércukorszintedet, cserébe órákon át tartó, stabil energiát biztosítanak. A spenót folsavval,magnéziummalés vassaldúsítja a reggelidet. Ha enyhén megpárolod a tojás mellett, a vas még jobban fel is szívódik a szervezetedben.A paradicsombanlévő likopin pedig egy bivalyerős antioxidáns, amelynek felszívódását kifejezetten segíti a tojássárgájában lévő egészséges zsiradék. Egészségesnek hiszed, pedig nem mindig az: ha a spenótot így eszed, többet ... Ha egy kanál valódi görög joghurtot keversz a rántottádba sütés közben, elképesztően krémes állagot kapsz, miközben az étel fehérjetartalmát is megemeled. Ezen az elven alapul a zseniális török tojás (Cilbir) is, ahol a buggyantott tojást fűszeres, fokhagymás joghurtágyon tálalják. Szórj a kész omlettedreegy kevés tök- vagy napraforgómagot: ezek cinket, magnéziumot és E-vitamint adnak a fogáshoz,ráadásul kellemesen ropogóssá teszik. Ne spórolj a fűszernövényekkel sem! A petrezselyem, az oregánó és a kakukkfű gyulladáscsökkentő vegyületekkel vannak tele, egy csipet csilipehely vagy kurkuma pedig az anyagcserédet is azonnal magasabb fordulatszámra pörgeti. Miközben a zöldségek és a magvakszárnyakat adnak a tojásnak,a klasszikusnak hitt kombinációk gyakran teljesen hazavágják a diétádat. Ha a tojást agyonfehérített,bolti fehér kenyérrel, túl zsíros, erősen feldolgozott szalonnával (baconnel) vagy cukrozott bolti szószokkal (például ketchuppal) eszed,azzal pont az ellenkező hatást éred el. Ezek a nehéz, feldolgozott élelmiszerek megterhelik a gyomrodat, miközben a rosthiány miatt pillanatok alatt megemelik, majd mélybe taszítják a vércukrodat. Az eredmény?Kajakóma, fáradtság és kínzó éhségérzet alig két órával a reggeli után.Törekedj a tiszta alapanyagokra, pakold meg a tányérod színes zöldségekkel, és élvezd a kirobbanó délelőtti energiát! A tojássárgája a legnagyobb érték:Sokan még mindig babonásan kidobják a tojássárgáját a koleszterintől való félelem miatt, és csak a fehérjét eszik meg. Ez óriási hiba, ugyanis a tojásban lévő vitaminok (A-, D-, E-, K-, B-vitaminok) és a sejtépítő kolin szinte kizárólag a sárgájában találhatóak meg, ráadásul a legújabb kutatások szerint a tojásban lévő étrendi koleszterin a legtöbb embernél egyáltalán nem növeli a vér koleszterinszintjét. A főzési idő és a tápanyagok:Nem mindegy, meddig hőkezeled a tojást. A lágytojásban vagy a buggyantott tojásban a sárgája folyékony marad, ami azért előnyös, mert a benne lévő hőérzékeny antioxidánsok és egészséges zsírsavak sértetlenek maradnak, így a szervezet számára sokkal könnyebben hozzáférhetővé és hasznosíthatóvá válnak, mint a csontkeményre főzött vagy túlsütött verziókban. Forrás Időjárás - Ekkora hőségre senki nem számított Az ország szívében is találtak azbesztet: ez a település érintett A 2000-es évek magyar szépségkirálynőjeként egy ország csodálta: 41 évesen családanyaként így néz ki Ebben a pillanatban érkezett: férjhez megy Stohl András lánya Aranyhozó nyár: 3 csillagjegy tengernyi pénzben fog úszni Emlékszel még Doktor House-ra? A sorozat főszereplője mellett ma te is elmennél az utcán Curtis családja még mindig reménykedik – új fordulat jött a Katzenbach-gyilkosság ügyében Patkányméreg volt a dinnyében: az egész család meghalt Július 1-től jön a nagy tiltás: hatalmas bírságot fizethetsz ha nem tartod be Eső, zivatar és brutális szél: A hétvégi időjárásra senki sincs felkészülve Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkreitt.