● news.bsdnet.hu

Ha azt hitted, véget ért a kerti szezon és augusztusban már csak az öntözéssel és a betakarítással kell foglalkoznod, akkor most meglepünk: az igazi lelkes kertészek még ilyenkor sem teszik le a vetőmagos zsákot! Bizony, augusztusban is rengeteg zöldségfélét vethetsz el, amelyekből ősszel még bőven szüretelhetsz friss, ropogós termést. Jöjjenek is a tippek, hogyan lehet a nyár utolsó heteit is kihasználni! Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A rövid tenyészidejű zöldségek ilyenkor gyorsan fejlődnek, ráadásul a hőmérséklet-változás kevésbé stresszeli őket. A friss vetésből rövid idő alatt asztalra kerülhetnek a vitamindús, tavaszihoz hasonló zöldségek. Érdemes tehát kialakítani egy másodvetésű ágyást, vagy felszabadult helyekre új vetéseket elhelyezni. A salátafélék közül szinte bármelyik nyár végén is sikerrel vethető, sőt, néha még jobban fejlődnek, mintha tavasszal próbálkoznál velük. A legnépszerűbbek a fejes saláta, a lollo rosso, a jégsaláta vagy a rukkola. Ezek a növények 4-6 hét alatt már szedhetők is, és az őszi enyhébb időben gyönyörű ropogós leveleket hoznak. Egyesek akár egészen az első fagyokig szedhetők. A retek az egyik kedvenc ilyenkor, hiszen pár hét alatt csodaszépen beérik, így még szeptember derekán is lehet friss retekből készült szendvicset falatozni! Az őszi retkek kifejezetten bírják a hűvösebb talajt, és kevésbé hajlamosak felmagzásra, mint tavaszi vetéskor. Érdemes egyszerre több sort is vetni, így elhúzódik a szedési szezon. A spenót igazi megmentő lehet a nyár végén! Nagyon gyorsan kel és nő, már 5-6 héttel a vetés után gazdag levelezést hoz. Ősszel a hűvösebb időnek köszönhetően levelei zsengék, ízletesek maradnak. Amennyiben enyhe a tél, egyes fajták át is telelhetnek, így tavasszal extrán korai zöldséghez juthatunk! Az augusztusi vetés bátrabb vállalkozóinak való a karfiol és a brokkoli is! Ezek a fajták jó eséllyel teremnek, ha a fajtaválasztásnál rövid tenyészidejű, gyorsan fejlődő típusokat választasz. Palántázással gyorsíthatod az indulást; akár szeptember végére, október elejére is szedhető méretet érhetnek el. Az ázsiai konyha rajongói érdemes lehet próbálkozni a pak-choi (bordáskel) augusztusi vetésével is, hiszen gyors növekedés jellemző rá. A kelbimbó ugyan hosszabb tenyészidőt kíván, de a korai őszi fajtákkal próbálkozhatsz, ha még üres az ágyásod! Az augusztusi vetés igazi kihasználatlan kincsesbánya a kertészek számára. Figyeld az időjárást, és ültess bátran: akár szeptember végén, októberben is szüretelhetsz, ráadásul a friss, saját termés minden fáradságért kárpótol! Próbáld ki idén, mennyi finomság terem még őszre a kertedben – garantáltan nem bánod meg!