● news.bsdnet.hu

Még tudatosabban épül fel a Duna felett az az élmény, amelyben Budapest nem háttér, hanem főszereplő. A város ritmusa, a fedélzeti hangulat, az ízek, a zene és a panoráma egyetlen, könnyen szerethető világgá áll össze. A Taste. Sound. Danube. néven elindított koncepció ezt az új világot foglalja össze. A cél egyszerű: a Spoon ne csak egy étterem legyen a Dunán, hanem az a hely, ahol könnyű szerelembe esni Budapesttel. Különleges élmény megérkezni a lüktető város zajából a Spoon The Boat fedélzetére: az egyik oldalon még a forgalmas rakpart, a hajó másik oldalán viszont már a víz az elképesztő budai panorámával. A hajón megtapasztalható energiák, a szél, a víz, a nap máris egy új dimenzióba repít, ehhez jönnek az egyszerre kortárs és klasszikus fogások, a finom desszertek, a látványos koktélok – és most már a zene is. A Duna nem csupán látvány, hanem kulturális inspiráció: egy évezredes kapcsolat, amely városokat, ízeket és történeteket köt össze a Fekete-erdőtől a Fekete-tengerig. A Spoon fedélzetén ez a sokszínű dunai világ kortárs, városi formában jelenik meg, olyan komplex élmény részeként, ahol az ízek, a zene és a panoráma egymást erősítve teszik átélhetővé Budapestet – mondta a Spoon The Boat új koncepcióját bemutató sajtóvacsorán Kőrössy Zoltán, az Eventrend Group egyik alapítója és társtulajdonosa, és az egyik első számú vezetője. ATaste. Sound. Danube.gondolat azt foglalja össze, amitől a Spoon saját világot teremt a Duna felett. A folyó nemcsak látvány, hanem egyfajta kulturális útvonal is: Németországtól a Balkánon át a Fekete-tengerig kapcsol össze alapanyagokat, hagyományokat és konyhákat. Ez az a három élményréteg, amelyen keresztül Budapest a Spoon fedélzetén igazán átélhetővé válik. A város egyszerre történelmi és kortárs, elegáns és laza, kulturális és élő. A Spoon ezt a sokszínűséget nem elmeséli, hanem érzékelhetővé teszi: ízekben, hangulatban és látványban. A panoráma, a városi ritmus, a Duna menti inspirációk és a tudatosan felépített zenei jelenlét együtt adják azt az élményt, ami csak itt áll össze. A fedélzet élményarchitektúrája is ezt a változatosságot erősíti. A Duna Lounge, a Pest Café, a Panorama Bridge, a teraszok és a ponton eltérő hangulatot kínálnak, mégis egy világba kapcsolódnak. A koncepció lényege az idő és a tér tudatos használata. Más ritmusa van egy könnyed ebédnek, egy délutáni találkozónak, egy naplementés koktélnak, egy esti vacsorának vagy egy késő esti társasági pillanatnak. A Spoon ezekhez az alkalmakhoz igazodik, nem egyetlen működésre épül. A vendég nem fix élménybe érkezik, hanem egy folyamatba kapcsolódik be. A tér, a fények, a zene és a gasztronómia együtt alakítják az estét. A Spoon így egyszerre működik étteremként, lounge-ként, panorámás találkozóhelyként, esti desztinációként és rendezvényhelyszínként. A Spoon The Boat üzemeltetését az Eventrend Group 2020-ban vette át hosszú távú bérleti megállapodás keretében. A cégcsoport célja már ekkor az volt, hogy megőrizze a hajó ikonikus karakterét és panorámáját, miközben korszerű, nemzetközileg is értelmezhető vendéglátó- és rendezvényhelyszínként fejleszti tovább. A mostani koncepcióváltás ennek a folyamatnak a következő lépése. A Spoon célja az, hogy a külföldi vendégeknek bakancslistás budapesti élményt, a hazai közönség számára pedig újra és újra felfedezhető találkozási pontot jelentsen, ahol az alkalmak természetesen kapcsolódnak össze a város ritmusával – mondta az esten Nagy Gábor, az Eventrend Group alapító társtulajdonosa, és az egyik első számú vezetője. Az Eventrend Group több mint három évtizede dolgozik a vendéglátás és rendezvényszervezés területén. Ma közel 35 projekt tartozik a cégcsoporthoz, mintegy 1300 munkavállalóval. Portfóliójának része többek között a Centrál Kávéház, a Gundel Étterem, a New York Kávéház, a Városliget Café & Restaurant, a Spoon The Boat, a Főőrség Kávéház, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna és a Müpa catering szolgáltatása. Ez a támogatott szerkesztőségi tartalom az Eventrend Group közreműködésével jött létre. Kövesse az Indexet Facebookon is!