● news.bsdnet.hu

Sokan attól tartanak, hogy az éhgyomri kávézás felborítja a hormonháztartásukat vagy elviselhetetlen gyomorégést okoz. A tudományos kutatások viszont rámutatnak, hogy az átlagos, egészséges emésztőrendszer számára ez a megszokott ritmus egyáltalán nem jelent automatikus veszélyt. Ha szeretnéd végre tisztán látni, hogy a saját testednek ártsz-e a reggeli rituáléddal, érdemes közelebbről is megvizsgálnod, mi történik a sejtek és a hormonok szintjén. A kávé természetéből adódóan savas kémhatású folyadék, amely a gyomorba érkezve azonnal serkenteni kezdi a sósav elválasztását. Ez egy teljesen természetes és egészséges fiziológiai folyamat, amellyel a gyomrod felkészül az emésztési feladatokra. Probléma kizárólag akkor adódik, ha már alapból hajlamos vagy a nehéz refluxra, a rendszeres gyomorégésre vagy diagnosztizált gyomorfekéllyel küzdesz, mert az megnövekedett savmennyiség ilyenkor valóban irritálhatja a nyálkahártyádat. Érdekes tény, hogy a kávé a gyomor kiürülési sebességét is jelentősen befolyásolja. Egy széles körű klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a kávéfogyasztó emberek t öbb mint 73 százalékánál a folyékony tartalom felgyorsult tempóban halad át a gyomorból a bélrendszerbe. Ez a felgyorsult mozgás az arra érzékenyeknél hirtelen székelési ingert vagy enyhe bélgörcsöket válthat ki , míg a népesség fennmaradó részénél éppen ellenkezőleg, kissé lelassítja a folyamatot. A közösségi oldalak legnépszerűbb tévhite szerint az éhgyomri kávé drasztikusan megemeli a szervezet kortizolszintjét, ami krónikus stresszbe sodorja a testet. A valóságban a kortizolszint természetes módon, kávé nélkül is a kora reggeli órákban éri el a csúcsértékét, hiszen ez az élettani hormonális hullám segít a felébredésben és az élénkség elérésében. A klinikai mérések igazolják, hogy nyugodt, feszültségmentes körülmények között elfogyasztott 160 milligramm koffein nem okoz szignifikáns változást a kortizolszintben a rendszeres kávézóknál. Reggel már édességet kívánsz? A tested ezzel próbál üzenni: ez a 4 ok megle... A koffein által kiváltott kortizol-tüskék szinte kivétel nélkül akkor jelentkeznek, amikor a kávézás mentális vagy fizikai stresszel párosul. Ha a reggeli rohanásban, a dugóban araszolva vagy egy szorongató munkahelyi prezentáció előtt hajtod fel a feketét, a koffein valóban felerősíti a szervezet stresszreakcióját. Ezenfelül a rendszeres fogyasztás során a test komoly toleranciát épít ki, így a tapasztalt kávézók hormonháztartása lényegesen stabilabb marad, mint azoké, akik csak alkalmanként nyúlnak a koffeinhez. Ha nem küzdesz emésztési panaszokkal vagy savtúltengéssel, nyugodtan élvezheted a reggeli feketédet éhgyomorra is. Ha viszont érzékeny a gyomrod, a kávé mellé fogyasztott pár falat étel vagy egy kevés növényi tej nagyszerűen tompítja a savas hatást és lassítja a koffein felszívódását. Tippek a kíméletes kávézáshoz: Forrás