Bőrkiütés és migrén a kerti parti után? Nem csak az alkohol lehet a ludas
Bien.hu
2026-08-06 11:03
Címlap / Életmód / Táplálkozás / Bőrkiütés és migrén a kerti parti után?...
A legtöbben ilyenkor az alkoholra fogják a dolgot, pedig a valódi ludas gyakran a tányéron van: az érlelt sajt, a füstölt kolbász vagy a marinált hering, amit a meleg csak felerősít a szervezetünkben.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript-et, és/vagy fontolja meg egy HTML5 videót támogató böngésző használatát.
Elmúlik a buli, hazaérünk, és másnap úgy ébredünk, mintha egy egész üveg bort megittunk volna, pedig csak két pohár rozét kortyolgattunk a grillezett hús mellé. Lüktet a fejünk, kipirosodik az arcunk, esetleg apró kiütések jelennek meg a nyakon vagy a dekoltázson.
A hisztamin természetes vegyület , a szervezetünk is termeli, méghozzá gyulladásos és immunfolyamatok részeként. Ugyanez az anyag azonban rengeteg élelmiszerben is jelen van , méghozzá annál nagyobb mennyiségben, minél tovább érlelődött, fermentálódott vagy füstölődött az adott étel.
A nyári kerti partik kínálata pedig szinte tankönyvi példája ennek: érlelt sajtok, szalámi, füstölt hal, savanyú káposzta, bor és sör mind a magas hisztamintartalmú ételek listáján szerepelnek.
Egy egészséges szervezetben ezt a felesleget egy enzim, a diamin-oxidáz (DAO) bontja le a bélrendszerben. Ha ez az enzim kevésbé aktív, vagy éppen az alkohol gátolja a működését, a hisztamin felszaporodik a vérben, és olyan tünetek jelentkezhetnek, mint a fejfájás, a bőrpír, a viszketés vagy az orrdugulás.
Olvass még a témában
Az augusztus számomra olyan, mint a vasárnap – nem jó értelemben
Van egy tulajdonságod, amit felnőttként is tudsz fejleszteni – egy tanulmány szerint
Pszichológusok szerint így győzheted le a féltékenységet
10 munka ami illik hozzád, ha Vízöntő, Mérleg vagy Ikrek a csillagjegyed
Oldalak: 1 2 3 4 5
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript-et, és/vagy fontolja meg egy HTML5 videót támogató böngésző használatát.