● news.bsdnet.hu

Most érkezett a gyászhír , hogy 84 évesen elhunyt Garamvári Vencel borászmérnök, a Garamvári Szőlőbirtok alapítója és a magyar bor- és pezsgőkultúra meghatározó személyisége – jelentette be a család a Garamvári hivatalos közösségi oldalán . "Mély fájdalommal és megtört szívvel tudatjuk, hogy borászatunk alapítója, a magyar bor- és pezsgőkultúra meghatározó alakja, Garamvári Vencel elhunyt. Az utolsó pillanatig elválaszthatatlan része volt a borászat mindennapjainak, végül pedig szerető családja körében, csendesen távozott - egy grandiózus, generációkat inspiráló életművet hagyva maga után. Egy olyan páratlan utat, amely előtt tisztelettel és hálával emlékezünk. Vencel édesapja, József borászat iránti szeretetét és a természet felé érzett alázatát szívta magába. A budafoki borászati technikum és a Kertészeti Egyetem elvégzése után, 1966-ban szerzett borászmérnöki diplomát. Szakmai útját a budafoki Törley Pezsgőgyárban kezdte, ahol hamarosan gyártásvezetővé, majd igazgatóvá vált - ezzel letéve a hazai prémium pezsgőkészítés alapkövét." - írta ki még a család a közösségi oldalára. Garamvári Vencel 1941-ben született. Borászmérnöki diplomáját 1966-ban kapott kézhez. Borászi pályáját a budafoki Törley Pezsgőgyárban kezdte, ahol később igazgatói pozícióig vitte. Ezután létrehozta a Garamvári Szőlőbirtokot, amely a dél-balatoni borvidék és a hazai tradicionális pezsgőkészítés egyik meghatározó szereplőjévé vált. Munkáját egész életében felesége, Zsuzsanna támogatta, örökségét pedig már a család harmadik borászgenerációja viszi tovább. A család a fájdalmas búcsú végén arra kért mindenkit, hogy Garamvári Vencel emléke előtt egy csendes koccintással tisztelegjenek. Életbevágó dátum, csak majd ekkor szűnik meg a pokoli hőség. Sokkal később,... Forrás