● news.bsdnet.hu

A hot dog sokak kedvence, de a táplálkozási szakemberek szerint rendszeres fogyasztása komoly egészségügyi kockázatokkal járhat. A magas só-, zsír- és tartósítószer-tartalom hosszú távon megterhelheti a szervezetet. Rúzs Ezeket látta már? A hot dog gyors, finom és laktató étel, de tápanyag-összetétele miatt nem tartozik az egészséges fogások közé. A legtöbb változat feldolgozott húskészítményből készül, amely jelentős mennyiségű sót, telített zsírt és különféle adalékanyagokat tartalmaz. Ezek túlzott bevitele hosszabb távon növelheti több krónikus betegség kialakulásának kockázatát. A magas nátriumtartalom hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához, míg a telített zsírok túlzott fogyasztása kedvezőtlenül hathat a szív- és érrendszer egészségére. Emellett a feldolgozott húsok rendszeres fogyasztását több kutatás is összefüggésbe hozta a vastagbélrák fokozott kockázatával. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hot dogot teljesen száműzni kell az étrendből. A dietetikusok szerint alkalmanként, kiegyensúlyozott táplálkozás részeként beleférhet, különösen akkor, ha teljes kiőrlésű kiflivel, sok friss zöldséggel, valamint mérsékelt mennyiségű szósszal fogyasztjuk. A rendszeresség és a mennyiség a döntő tényező. Ha gyakran kívánjuk a hot dogot, érdemes jobb minőségű, magas hústartalmú virslit választani, és minél több friss zöldséggel kiegészíteni. Így csökkenthető az étel kedvezőtlen hatása, miközben az ízélményről sem kell lemondani. (Forrás: hazipatika.com )