Rupáner-konyha: Kakaós tekercs fényesen, bögrésen - recept
Kiskegyed
2026-05-09T11:01
Ebben a kakaós finomságban minden benne van, amit egy jó csigától várunk – sőt még több is: puha, kelt tészta rétegek között bújik meg a vajas-kakaós töltelék, de most nem hagyományos csigaformában, hanem tekercsbe rendezve. A sok vékony réteg között igazi csokis „folyam” húzódik, a tetejét pedig fényes cukormáz borítja, ami tökéletessé teszi az egészet. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre.
Rupáner-Gallé Margó
Gasztroblogger
A tésztához:
• 1 bögretej(2,5 dl)
• egyharmad bögreporcukor(6 dkg)
• 1,5 teáskanál szárítottélesztővagy fél kocka friss
• 1 dbtojás
• 5 dkg olvasztott vaj
• 3,5 bögrefinomliszt(45 dkg)
A töltelékhez:
• 5 dkg olvasztott vaj
• kétharmad bögre kristálycukor
• kb. 4 evőkanál holland kakaópor
A glazúrhoz:
• 2 teáskanál víz
• 1–2 teáskanál porcukor
Rupáner-konyha további receptjeit itt találod>>>
Mind a hárman ott! Magyar Pétert most kísérték át fiai a Kossuth-térre
Friss fotó! Magyar Péter fiai is ott vannak a parlamenti páholyban
Az első R-Go gidaként mindenki elalélt káprázatos szépségétől: 62 évesen, ősz hajjal felismernéd?
Magyar euró: több érme készült már, megmutatjuk, milyenek
Most érkezett! Megválasztása után így hangzott Magyar Péter első beszéde
Magyar Pétert húga és sógora is elkísérte a Parlamentbe: velük volt a nem régen született gyermekük - fotók
Másodpercekkel ezelőtt jött a rendkívüli friss hír Orbán Viktorról
Súlyos! Azonnal nézd meg: izomgörcsöt és zsibbadást okozhat ez a vitamin, ha nem jól szeded
Nem győzi mondani az orvos: Naponta elköveted ezt a hibát, súlyosan károsítja az immunrendszered
Most érkezett! Várandós Szabó Zsófi
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkreitt.