● news.bsdnet.hu

Tovább mérséklődött a spanyol háztartások friss zöldség- és gyümölcsfogyasztása 2026 első felében. A megvásárolt mennyiség csökkent az előző év azonos időszakához képest, miközben a családok erre fordított kiadásai lényegében alig változtak. Az adatok arra utalnak, hogy a magasabb árak mellett a fogyasztók egyre inkább a megvásárolt mennyiség visszafogásával próbálják kordában tartani kiadásaikat. A spanyol mezőgazdasági minisztérium élelmiszer-fogyasztási paneljének adatai szerint 2026 első hat hónapjában a háztartások összesen 3,254 millió tonna friss zöldséget és gyümölcsöt vásároltak, a burgonyát is beleszámítva. Ez 2,8 százalékos visszaesést jelent az előző év azonos időszakához képest. Eközben az ezekre a termékekre fordított összeg mindössze 0,4 százalékkal csökkent, és 7,662 milliárd eurót tett ki. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A gyümölcsöknél az általános átlagnál is markánsabb visszaesést mértek. A spanyol háztartások 2026 első felében 1,741 millió tonna friss gyümölcsöt vásároltak, ami 3,3 százalékkal kevesebb az egy évvel korábbi mennyiségnél. A gyümölcsökre fordított kiadás eközben 1,8 százalékkal, 4,246 milliárd euróra mérséklődött. Az átlagos fogyasztói ár ugyanakkor 1,6 százalékkal emelkedett, így kilogrammonként 2,44 euróra, átszámítva körülbelül 855 forintra nőtt. A különböző gyümölcsfélék között jelentős eltérések alakultak ki. Több, rendszeresen vásárolt termékből számottevően kevesebbet vittek haza a spanyol fogyasztók, miközben néhány szezonális gyümölcs forgalma látványosan bővült. Az alma fogyasztása 8,9 százalékkal esett vissza, így az első hat hónapban mintegy 186 ezer tonna került a háztartásokhoz. A narancs esetében hasonló tendencia alakult ki: a megvásárolt mennyiség 8,6 százalékkal, 315 ezer tonnára csökkent. A szamóca iránti kereslet 9,1 százalékkal mérséklődött, míg mandarinból 7,4 százalékkal kevesebbet vásároltak az egy évvel korábbinál. A citrom, a körte és a banán fogyasztása szintén csökkenést mutatott. Az adatok alapján tehát több hagyományosan fontos gyümölcskategóriában is visszafogottabb lett a kereslet. Különösen figyelemre méltó a citrusfélék gyengébb teljesítménye, hiszen a narancs és a mandarin egyaránt jelentős terméknek számít a spanyol gyümölcspiacon. Nem minden gyümölcs követte azonban a csökkenő tendenciát. Több szezonális termék esetében jelentős forgalombővülést regisztráltak. A kajszi fogyasztása 23,3 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest. A cseresznyénél 18,8 százalékos, a szőlőnél pedig 14,1 százalékos növekedést mértek. A görögdinnye értékesített mennyisége 9,7 százalékkal nőtt, míg az őszibarack fogyasztása 9,6 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A számok jól mutatják, hogy az összesített fogyasztás visszaesése mögött jelentős termékszintű különbségek húzódnak meg. Miközben több alapvető gyümölcs iránt csökkent a kereslet, bizonyos szezonális termékek képesek voltak jelentős növekedést elérni. Fotó: pexels.com A friss zöldségek piaca hasonló irányt mutatott. A spanyol háztartások 2026 első hat hónapjában 1,110 millió tonna friss zöldséget vásároltak, szemben az egy évvel korábbi 1,140 millió tonnával. Ez 2,6 százalékos mennyiségi csökkenést jelent. A zöldségekre fordított kiadás azonban a fogyasztás visszaesése ellenére is emelkedett. A háztartások összesen 2,946 milliárd eurót költöttek friss zöldségekre, ami 2,9 százalékkal meghaladta a 2025 azonos időszakában mért összeget. Ennek hátterében egyértelműen az árak emelkedése áll. A zöldségek átlagos kilogrammonkénti ára 5,7 százalékkal nőtt, és elérte a 2,65 eurót, ami mintegy 930 forintnak felel meg. A vizsgált zöldségkategóriák közül a paprika tudott enyhe növekedést felmutatni. A megvásárolt mennyiség 0,6 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakában regisztrált szintet. Ez a változás azonban olyan csekély, hogy a paprika piacát inkább stabilnak lehet tekinteni. A termék ezzel kivételt jelentett az általánosan csökkenő zöldségfogyasztási tendencia alól. A spanyol adatok egyik fontos üzenete, hogy a mennyiségi fogyasztás és a háztartási kiadások egyre látványosabban elválnak egymástól. A zöldség- és gyümölcsvásárlások összmennyisége 2,8 százalékkal csökkent, miközben a kiadások mindössze 0,4 százalékkal mérséklődtek. A zöldségpiacon ez még erősebben látható: miközben a vásárolt mennyiség 2,6 százalékkal kisebb lett, a háztartások kiadásai 2,9 százalékkal nőttek. Ez azt jelzi, hogy az áremelkedés a fogyasztók számára egyre érzékelhetőbb, és részben ellensúlyozza a kisebb megvásárolt mennyiségek hatását a családi költségvetésre. A 2026 első felére vonatkozó adatok azt mutatják, hogy Spanyolországban továbbra is nyomás alatt van a friss zöldségek és gyümölcsök háztartási fogyasztása . A vásárlók összességében kisebb mennyiséget tesznek a kosarukba, miközben bizonyos termékkategóriákban számottevő áremelkedéssel találkoznak. A kép ugyanakkor nem egységes. Egyes hagyományosan nagy forgalmú termékek – például a narancs, az alma vagy a paradicsom – gyengébben teljesítettek, míg a kajszi, a cseresznye, a szőlő, a görögdinnye és az őszibarack iránt növekedett a kereslet. A változó fogyasztási mintázatok a termelők, nagykereskedők és kiskereskedelmi szereplők számára egyaránt fontos jelzést jelentenek . Az árérzékenyebb vásárlói magatartás, a szezonális termékek iránti eltérő kereslet és a mennyiségi fogyasztás csökkenése egyaránt olyan tényező, amelyhez az ágazat szereplőinek a következő időszakban alkalmazkodniuk kell. Forrás: fruitveb.hu Indexkép: pexels.com