● news.bsdnet.hu

A Mertcontrol csoportot nem kell bemutatni az agráriumnak, hiszen a mezőgazdasági szegmensben piacvezető az áruellenőrzésben. A cégcsoport messze nemcsak laborszolgáltatásokat nyújt. A jelölések ellenőrzésével, illetve a munkafolyamatok megfelelőségének tanúsításával és felügyeletével is foglalkoznak. Az élelmiszer-vizsgálati tevékenység mintegy négy éve indult el a cégcsoportnál. A certifikálást, azaz tanúsítást végző MERT-CERT pedig pár éve került vissza a Mertcontrolhoz. A MERT-CERT a napokban egy rendhagyó élelmiszer-csomagolási konferencián jelentette be, hogy az IFS, tehát az International Featured Standards élelmiszerbiztonsági szabvány rendszerben egyedüli hazai szereplőként önálló akkreditáció alatt tudják végezni tanúsítási munkát. Hogy ez miért jó, és miért gondolták, hogy éppen a csomagolás témájában kell szakmai eseményt rendezniük, erről kérdeztük a cég szakmai vezetőjét, Pápay Nándort. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A Hungaroringen megrendezett konferenciára a csomagolóanyag-gyártó gépek készítőit és és az élelmiszer-forgalmazókat hívták meg. Az apropó az EU legújabb csomagolásról és csomagolási hulladékról szóló rendelete (2025/40 rendelet) volt, amely idén augusztus 12-től alkalmazandó, de a rendezvényen résztvevők nagy száma alapján általános kihívást jelent az élelmiszeriparban. A rendelet célja a szükségtelen és túlzott csomagolás visszaszorítása. A tagállamoknak az egy főre jutó csomagolási hulladékot  2030-ra 5, 2035-re 10, 2040-re 15 százalékkal kell csökkenteniük 2018-hoz képest. Ehhez az újrahasznosítás szintjének lényegesen növekednie kell. Továbbá a csomagolásokban az üres tér aránya főszabály szerint legfeljebb 50 százalék lehet. A rendelet a papír-, karton-, fa-, fém- és üvegcsomagolásokra is kiterjed, így érinti az élelmiszergyártókat, italgyártókat, a zöldség-gyümölcs ágazatot, a feldolgozókat, a csomagolóüzemeket és az agrártermékek logisztikáját is. Ahogy a konferencia egyik résztvevőjétől elhangzott: a megfogalmazott célkitűzések ambiciózusak, ami magyarra lefordítva azt jelenti: szinte a lehetetlennel egyenlőek. Nem csoda, ha több iparág is tanácsra szorul a megvalósítását illetően. – fogalmazott Pápay Nándor az előadásokat követően. 2025-ben mintegy 10 ezer milliárd forint volt az élelmiszer-kereskedelem forgalma Magyarországon. Ebből az olyan vegyes profilú üzletek, mint amilyenek a multinacionális láncok, 7600 milliárd forinttal részesültek, tehát a bevételek háromnegyede náluk jelentkezett. 2021 előtt még a forgalom felét a tisztán élelmiszer profilú boltok bonyolították. A Covid elmúltával már nem tértünk vissza a korábbi vásárlási szokásainkhoz, ez végérvényesen megváltozott. Pápay Nándor szerint az élelmiszeriparnak az utóbbi 5 évben annyi jogszabályváltozásnak és adminisztratív tehernek kell megfelelnie, amire a magyar vállalkozások nincsenek felkészülve. Emellett érezhetően nem megfelelő a párbeszéd a csomagolóanyag-gyártók és az élelmiszeripar között. A szakmai nap éppen ennek nyitott teret. Élénk érdeklődés és eszmecsere a konferencián – Fotó: Agroinform Arra a kérdésre, hogy mi a rendelet végrehajtásának legnehezebb pontja, a szakember így válaszolt: „A körforgásos gazdálkodáshoz megfelelő minőségű újrahasznosítható anyagra van szükség, de ezekből már most hiány van. Továbbá a hulladék tisztítása, kezelése nagyon drága, és nem eredményez az új anyaggal egyenértékű alapanyagot a csomagolásgyártáshoz. Az üdítőitalos dobozokat gyártóktól azt halljuk, hogy A rendelet tehát a visszagyűjtéstől kezdve a gyártási technológiáig módosításokat követel meg, a kockázatok növekedése pedig szorosabb auditokkal jár.  „Az auditokon azt látjuk, hogy sokszor nincs meg a szakmai információ egy-egy csomagolóanyag értékeléséhez. A gyártói és a kereskedelmi oldalon is nehéz az alkalmazkodás.”  Pedig az élelmiszergyártói oldal igyekszik egyszerre több szabványrendszerben is részt venni, hogy megfeleljen az elvárásoknak. A rendezvényen azonban kiderült, hogy az iparági szereplők nincsenek tisztában a tanúsítások mögött rejlő akkreditációs rendszerekkel. Pápay Nándor – Fotó: Agroinform – mutat rá Pápay Nándor. Az akkreditáló hatóságok a tanúsítók munkáját, de bizonyos esetekben a tanúsított cégek működését is vizsgálják. Erre kiemelt figyelmet fordít az IFS is. Az IFS Integrity Program keretében sok esetben előzetes bejelentés nélkül érkeznek meg az ellenőrök, és ez adott esetben egy tanúsítvány visszavonásához vagy akár egy tanúsító szervezet működésének felfüggesztéséhez is vezethet, magyaráz a szakember. – emeli ki a cégvezető. A Mertcontrol csoport tudatosan törekszik rá, hogy a különböző vállalati egységein keresztül a jelölés-ellenőrzéstől kezdve a laborszolgáltatáson keresztül a felügyelő tevékenységig terjedjen a hatóköre. Az összeférhetetlenséget a szolgáltatás nyújtása előtt minden esetben ellenőrizik, és tanácsadást sem végeznek éppen emiatt. A szeptember 16-i szakmai konferencia megmutatta, hogy a szakmai fórumok szervezésének is létjogosultsága van a cég életében, hiszen óriási információhiány tapasztalható az érintett iparágakban. Ez a cikk is érdekes lehet: Merre induljon az agrárium és az élelmiszeripar? Így látja az államtitkár Indexkép: Shutterstock.