● news.bsdnet.hu

Védjegyes palackba kerülnek a tokaji borkülönlegességek júliustól, ezzel tovább erősödik a tokaji eredetvédelem – tájékoztatta az MTI-t a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa. A Tokaji borvidék a világ egyik legismertebb és legrégebbi történelmi borvidéke, amelynek hírnevét évszázadok óta a minőség és az egyedi eredet védelme alapozza meg. Létkérdés, hogy a tokaji bor meg tudjon felelni hírnevének és megbízható minőséget képviseljen, az eredetvédelem minden tisztességes szőlő- és borosgazda érdeke függetlenül az üzemméretétől – hangsúlyozták a közleményben. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A hegyközségi tanács értékelése szerintnagy lépést jelent a minőségvédelemben, hogy július 1-jétől a tokaji borkülönlegességek -az eszencia, az aszú, a szamorodni, a fordítás és a máslás -könnyen felismerhető, védjegyes tokaji palackba kerülnek, melynek forgalmazását a gazdák által megválasztott hegyközségi tanács kontrollálja. Az eredetvédelmi rendszer ezen eleme biztosítja, hogy csak akkora mennyiségű bor kerülhessen kül- és belpiacon forgalomba, amennyi a szigorú minőségbiztosítási eljárás keretében engedélyt kapott. A Tokaji borvidék a világ egyik legismertebb és legrégebbi történelmi borvidéke, amelynek hírnevét évszázadok óta a minőség és az egyedi eredet védelme alapozza meg – Fotó: Shutterstock A jövőben a hegybírók által ellenőrzött eredetű szőlőből készült, a helyi borbíráló bizottság által jóváhagyott, a Tokaji termékleírásnak megfelelő, a Nébih által ellenőrzött, hibátlan minőségűtokaji borkülönlegességkerül a forgalomba hozatali engedélyben megadott mennyiségű, védjegyes palackba. A közlemény kiemeli, hogy azellenőrizhető palackforgalmazási rendszer fenntartásakizárja a visszaélés lehetőségét. A rendszer további fontos elemeként szól a közlemény arról, hogy a hegyközségi tanács transzparens eljárás keretében választja majd ki az üveggyártókat, így a tokaji termelők a jövőben nem lesznek kiszolgáltatva egyetlen gyártó erőfölényének sem. A védjegyes palack által zárttá tett, hosszú évek munkájával felépített minőségbiztosítási rendszer nemcsak az eredetvédelem erősítését szolgálja, hanem a tisztességes piaci működés és aTokaji borvidékhosszú távú hitelességének megerősítését is - közölte a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa. Forrás: MTIIndexkép: shutterstock.com