● news.bsdnet.hu

Ezeket láttad már? 6 pazar szálloda, ahova a GLAMOUR-napok kuponokkal kedvezményesen csekkolhatsz be 4 csillagjegypár, akiknek a kapcsolata az évek múlásával csak egyre erősebb lesz Audrey Hepburn kedvenc csokitortája egyszerű, de nagyszerű. Néhány alapanyag, egy kis odafigyelés, és máris kaphatunk egy ízekben gazdag, intenzíven csokoládés desszertet, ami egy hétvégi kávézáshoz éppúgy passzolhat, mint egy ünnepi vacsorához. A recept először Audrey Hepburn egyik fiának, Luca Dottinak az Audrey at Home: Memories of My Mother’s Kitchen című könyvében jelent meg . A kötetben nemcsak recepteket, hanem a színésznő otthoni életéhez és családjához kapcsolódó történeteket is olvashatunk, így egy kicsit közelebb kerülhetünk ahhoz az Audrey Hepburnhöz, akit a filmvásznon kívül kevesen ismertek. A csokitorta egyik különlegessége, hogy a tésztája nem tartalmaz lisztet. Az állagáról a felvert tojásfehérje gondoskodik, amely könnyebbé teszi a gazdag csokoládés masszát. A recept nem bonyolult, de néhány apróságra érdemes odafigyelni, hogy igazán finom tortát kapjunk. Hozzávalók 10-12 szelethez: Édesburgonya krémleves, ahogyan még sosem kóstoltad: ez a 3 hozzávaló teszi igazán különlegessé Elkészítés: Audrey Hepburn az olasz ételekért is rajongott. Másik fia, Sean szerint egyik nagy kedvence a spaghetti al pomodoro, vagyis a paradicsomos spagetti volt, amit állítólag heti rendszerességgel elkészített. A mártás különlegessége, hogy friss paradicsom helyett hámozott, olasz konzerv paradicsomból készül, és hagyma, répa, zeller, fokhagyma és bazsalikom is kerül bele. Ez az étel is remekül példázza, hogy a színésznő kedvencei között egyszerű, otthon is könnyen elkészíthető ételek is szerepeltek. Ha egy olyan desszertet keresel, ami mutatós, mégsem kell vele órákat tölteni a konyhában, ezt a receptet bátran kipróbálhatod! Ehhez a tortához tényleg nincs szükség különleges technikákra vagy sok hozzávalóra, mégis ünnepivé teheti az asztalt. Egy kis porcukorral és tejszínhabbal tálalva pedig tökéletes választás lehet egy ráérős hétvégi délutánra. Ha esetleg maradna belőle, akkor se aggódj: ez a torta másnap is finom, sőt, az ízek akkorra még jobban összeérnek.