● news.bsdnet.hu

A rukkola, vagy más néven borsmustár, egyre népszerűbb zöldségféle a konyhakertekben. Jellegzetes, enyhén csípős, diós aromájú levelei friss saláták, szendvicsek és tésztaételek kedvelt alapanyagai. A sikeres termesztéshez azonban fontos ismerni a vetés időzítését és a legfontosabb gondozási praktikákat, hogy a levelek zsengék, ízletesek, ne pedig túl erősen csípősek legyenek. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. A rukkola gyors növekedésű,hidegtűrő növény, ezért tavasszal már korán, akár március végétől április közepéig vethető, amint a talaj hőmérséklete eléri a 7–10 °C-ot. Nyáron a magas hőmérséklet miatt a levelek hajlamosak erősebben csípős ízt felvenni, ezért a második, nyár végi vetés ideje augusztus végétől szeptember közepéig tart. Így ősszel is élvezheted a zsenge, lágyabb ízű leveleket. A rukkola a tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű, laza szerkezetű talajt kedveli. Ideális a semleges vagy enyhén meszes talaj (pH 6–7,5). A kötött, pangó vizes vagy túl homokos talajokat nem tolerálja jól. Az ágyás előkészítésekor dolgozz be komposztot vagy érett szerves trágyát, de kerüld a friss trágyát, mert az túl erős lehet a fiatal növényeknek. A rukkola, vagy más néven borsmustár, egyre népszerűbb zöldségféle a konyhakertekben – Fotó: Unsplash A rukkola magjai aprók, ezért sekélyen, 0,5–1 cm mélyen vesd el őket. A sorok között hagyj 15–20 cm távolságot, a magokat egymástól 2–3 cm-re szórd. Ha túl sűrűn veted, a növények nem kapnak elég fényt és tápanyagot, emiatt megnyúlnak, gyengék lesznek, leveleik pedig keserűbbek, csípősebbek lehetnek. Válassz ellenálló, helyi fajtákat, és alkalmazz vetésforgót, hogy elkerüld a talaj kimerülését és a betegségek felhalmozódását. Kerüld a vegyszeres kezelést, helyette használj biológiai növényvédelmet (pl. sárga ragacslapok a kártevők ellen). Arukkola sikeres termesztésea megfelelő időzítésen, jó talajelőkészítésen, helyes vetési mélységen és térálláson múlik. A zsenge, nem túl csípős levelekhez ügyelj a rendszeres öntözésre, a ritkításra és a rendszeres szedésre. Ezekkel a praktikákkal bőséges, ízletes rukkolatermés várható akár kiskertben, akár nagyobb területen gazdálkodsz. Indexkép: shutterstock.com