● news.bsdnet.hu

A boltok polcai tele vannak olyan élelmiszerekkel, amelyeket egészségesnek, fehérjedúsnak és fitneszbarátnak állítanak be a csomagolásukon. Az onkológus professzor szerint azonban a dobozok eleje tiszta marketing, a valódi igazságot pedig csak a hátoldalon található összetevőlista fedi fel. A boltok polcai tele vannak olyan élelmiszerekkel, amelyeket egészségesnek, fehérjedúsnak és fitneszbarátnak állítanak be a csomagolásukon. Mindannyian belefutunk abba a hibába, hogy a színes, csillogó feliratok alapján emelünk le egy-egy terméket a polcról, megbízva az ígéretekben. A valóságban viszont a doboz eleje csupán a gyártók reklámfelülete, miközben a valódi összetevők, a rengeteg hozzáadott cukor, a nátrium és a veszélyes tartósítószerek a hátoldalon lapulnak aprajára nyomtatva. Nézzük meg, miként trükköznek a márkák, és mit javasol a szakértő orvos a saját egészséged védelmében! Dr. Ted A. James, az Endeavor Health Cancer Institute orvosigazgatója kiemelte, hogy amikor a bolti címkéket böngészi, elsőként a nátrium-nitrátot és nátrium-nitritet keresi. Ezeket az adalékanyagokat az eltarthatóság meghosszabbítása, valamint az élénk rózsaszín szín és a karakteres íz megőrzése miatt keverik a feldolgozott húsokba, például a szalonnába, a sonkába, a hot dog kolbászokba, a szalámiba és a pepperoni szeletekbe. A gond csak az, hogy amikor ezek a nitritek a magas hőfokon történő sütés vagy az emberi emésztés során reakcióba lépnek a fehérjékkel, úgynevezett nitrozaminok képződnek. A nitrozaminok pedig bizonyítottan károsítják a sejteket és a DNS-t, ami idővel drasztikusan megnöveli a daganatos megbetegedések kockázatát. Sokan azt gondolják, hogy ha a csomagoláson a „nitrátmentes” vagy „tartósítószer-mentes” felirat szerepel, akkor teljesen biztonságos ételt vásárolnak. Az onkológus figyelmeztet: a gyártók gyakran növényi nitrátforrásokkal – például koncentrált zellerporral vagy céklalével – váltják ki a mesterséges vegyületeket. A szervezetünkben és a gyomrunkban azonban a zellerporból származó természetes nitrátok pontosan ugyanolyan sejtkárosító nitrozaminokká alakulnak át, mint a szintetikus társaik! Ha eddig sok szalámit vagy hot dogot ettél, nem kell rögtön a legrosszabbtól tartanod, hiszen a rák kialakulását a genetika, a testsúly, a dohányzás, az alkohol és a fizikai aktivitás együttesen befolyásolja. A cél nem a félelemkeltés vagy a 100%-os tökéletesség elérése, hanem a tudatos döntéshozatal. Bármikor elkezdheted a váltást: a feldolgozott felvágottak helyett válaszd a teljes értékű fehérjéket, például a babot , a lencsét, a friss halat, a csirkét, a pulykát, a magvakat vagy a tofut! Varázslók a konyhában: ezek a legjobb fehérjék a fogyáshoz A klinikai kutatások igazolják, hogy a C-vitamin (aszkorbinsav) és az E-vitamin jelenléte az étkezés során képes blokkolni a gyomorban a nitritek nitrozaminokká történő átalakulását, emiatt kötelezik ma már a gyártókat arra, hogy aszkorbinsavat is keverjenek a pácsókhoz. Forrás Kállai Ferencet élete végéig gyötörte, amit a feleségével tett: „Iszonyatos lelkiismeret-furdalásom van” Ők lehetnek a 2027-es nyugdíjemelés vesztesei A japánok 3 percig csinálják minden reggel: szerintük ez a hosszú élet titka Szívszorító! Egy szál pizsamában, a fagyban állt a 8 éves kisfiú: kiderült, milyen borzalmak folytak a zárt ajtók mögött Szerelemhoroszkóp: Októberben rád írhat valaki, akiről azt hitted, már örökre eltűnt Kajdi Csaba csúnyán nekiment Lékai-Kiss Ramónának a párizsi divathét miatt: „Ezt mégis hogy gondoltad?” Ledobták a bombát a szakértők! Sokkal boldogabbak azok a nők, akik fiatalabb férfival élnek együtt! Vegyél néhány babérlevelet, öntsd le vízzel, és idd meg: így készül az egyszerű főzet Keverd össze a főtt burgonyát joghurttal és tojással: puha, élesztőmentes zsemle lesz belőle 40 évig tagadta, most végre bevallotta Michael Douglas: titokban viszonya volt Kathleen Turnerrel Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt .