● news.bsdnet.hu

A globális avokádópiac fontos szezonális fordulóponthoz érkezett. A perui és dél-afrikai szállítások fokozatosan kifutnak, miközben Mexikó, Chile, Marokkó, Spanyolország és Izrael egyre nagyobb mennyiségekkel kapcsolódik be a kereskedelembe. Európában emiatt átrendeződnek a megszokott kereskedelmi útvonalak, és október egyes időszakaiban átmenetileg szűkösebb kínálat alakulhat ki. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. Az olasz avokádópiacot jelenleg jelentős bizonytalanság jellemzi. Az árak csökkenő pályára kerültek, miközben az izraeli áru körül kialakult kereskedelmi helyzet is egyre nagyobb hatást gyakorol az európai árumozgásokra. Egy észak-olaszországi nagykereskedő szerint a politikai döntések közvetlenül befolyásolják a kereskedelmet. A forrásszöveg szerint Hollandia 2026. szeptember 22-étől korlátozásokat vezetett be a megszállt palesztin területeken található izraeli településekről származó áruk importjára, vásárlására és értékesítésére. Az intézkedés vámellenőrzésekkel is együtt jár. Ennek hatására az árak rövid idő alatt 7–8 euró körüli szintre estek, és egyes ajánlatok megközelítették a 7 eurót. Ez egyetlen hét alatt hozzávetőleg 4–5 eurós csökkenést jelentett. Közben hamarosan megkezdődhet a spanyol Bacon fajta szezonja is, bár az induló árszintek várhatóan meghaladják az izraeli Ettinger jelenlegi, kifejezetten alacsony árait. A Hass avokádónál a perui szezon már a végéhez közeledik. Nagyobb mennyiség található a 12-es méretkategóriából, miközben a kereslet inkább a 16-os, 18-as és 22-es méretek felé tolódik. A perui kínálat várhatóan október közepéig maradhat jelen . A kereslet és kínálat közötti egyensúlytalanság következtében a vételárak körülbelül 8 euróra mérséklődtek, miközben két-három héttel korábban még 11–12 eurós árszintek voltak jellemzők. Az izraeli Hass szezon kezdete október 20–25. körül várható. Ezzel párhuzamosan Kenya, Kolumbia és Mexikó is fokozatosan növeli jelenlétét, Marokkóból pedig november környékén indulhatnak érdemi szállítások. Dél-afrikai áru még megtalálható a piacon, de egy olasz nagykereskedő szerint annak minősége már megközelíti a szezon végi szintet, a vásárlói fogadtatás pedig visszafogott. Október egyik lényeges bizonytalansági tényezője ezért az izraeli áru kereskedelmének alakulása lehet. A különböző termőterületekre vonatkozó tanúsítási követelmények kezelése egyaránt befolyásolhatja az árumozgást és az új Hass szezon indulását. Egy másik észak-olaszországi nagykereskedő szerint a perui szezon végének jelei már egyértelműen láthatók. A gyümölcs minősége továbbra is megfelelő, de elmarad az egy hónappal korábban tapasztalt szinttől. Az afrikai áru ízét kedvezően értékelik, miközben a külső megjelenés változó lehet. Az árak 3,50–4 euró/kg körül alakulnak, enyhén csökkenő tendenciával. Az afrikai termékek jellemzően olcsóbbak a dél-amerikai árunál, részben az alacsonyabb logisztikai költségek miatt. A YouGov forrásban idézett adatai alapján az avokádófogyasztás az elmúlt három évben 10 százalékkal nőtt Olaszországban. A vásárlási gyakoriság évi hét alkalomra emelkedett, az egy vásárlásra jutó mennyiség pedig meghaladta a 400 grammot. A szupermarketek és diszkontok továbbra is meghatározó értékesítési csatornának számítanak. Fotó: pexels.com A 2026/2027-es spanyol avokádószezon az első Bacon tételekkel kezdődik, bár ebből a fajtából korlátozott mennyiség áll rendelkezésre. Ezt követi a Fuerte, majd a széles körben termesztett Hass, amelynek betakarítása a 46. héten indulhat. A teljes spanyol termést 110–120 ezer tonnára becsülik, miközben a frisspiaci értékesítés volumene meghaladhatja a 100 ezer tonnát. Egy spanyol termelő, importőr és exportőr szerint július végétől szeptember elejéig élénk volt a piac. Az ezt követő három hétben azonban lassultak az eladások, különösen a 10–14-es méretkategóriában, míg a 18–26-os méretek forgalma kiegyensúlyozottabban alakult. A francia piacon lassult az avokádófogyasztás, ami illeszkedik a friss zöldség-gyümölcs szektor szélesebb körű tendenciáihoz. Az árak emiatt az elmúlt hetekben mérséklődtek. A nagy mennyiségű kínálat különösen a nagyon kis és nagy méretű gyümölcsök értékesítését nehezíti. A közepes méretkategóriák még elfogadható kiskereskedelmi árszinteket érnek el, más kalibereknél viszont nehezebb megfelelő értékesítési lehetőséget találni. Az izraeli és marokkói kampány indulása további nyomást gyakorolhat a piacra . Peru, Dél-Afrika és Kenya szállításai még nem zárultak le teljesen, Kolumbia ismét növeli jelenlétét, Izrael pedig megkezdi az új szezon értékesítését. Hamarosan Marokkó is csatlakozik hozzájuk. A 43–44. héten ugyanakkor hozzávetőleg egymillió dobozzal kisebb forgalomra számítanak. Ez mérsékelheti a túlkínálatot, illetve hozzájárulhat az árszintek stabilizálódásához. A perui szállítások a 40. hét végéig folytatódhatnak, Dél-Afrika viszont már lényegében kivonult a német piacról. A dél-afrikai szezont az erős csapadék miatt minőségi problémák is nehezítették. Kenyában és Tanzániában szintén kifutóban van a kelet-afrikai szezon. A 41. héttől az év végéig már csak kisebb árumennyiség kerülhet innen Németországba. Chile eközben egyre nagyobb volumenekkel jelenik meg, de a magas árszint miatt elsősorban kiegészítő szerepet tölt be. Az importőrök főként az októberi kínálati rés áthidalására számítanak a chilei gyümölcsre. Kolumbia, Izrael és Marokkó ugyancsak jelen van a piacon. Október első fele ellátási szempontból nehezebb időszak lehet, ezt követően azonban kiegyensúlyozottabb helyzet kialakulására számítanak. A holland avokádópiac szokatlan képet mutat. Importőri beszámolók szerint az árak továbbra is kedvező szinten vannak annak ellenére, hogy a kereslet gyengébb az augusztusinál. A perui szállítások ráadásul tovább tartottak, mint amire egyes piaci szereplők számítottak. A következő hetekben azonban ezeknek a mennyiségeknek a csökkenése várható, ami ismét átrendezheti a kínálati helyzetet. Kalifornia és Peru szezonjának befejeződésével Mexikó válik az észak-amerikai avokádópiac meghatározó beszállítójává. Kolumbiából is érkezik áru, de a mexikói volumen jóval jelentősebb.  Mexikó 2025-ben mintegy 6 milliárd font avokádót termelt. A hozzávetőleg 2,69 milliárd fontos exportból körülbelül 2,38 milliárd font az Egyesült Államokba került. A perui exportszövetség becslése alapján a 2026-os volumen 1,9 százalékkal maradhat el az előző szezonétól, miközben az idény elején még közel 6 százalékos növekedést vártak. Az El Niño magasabb hőmérsékleteket okozott, és a nagyobb gyümölcsöknél három-négy héttel késleltette a megfelelő szárazanyag-tartalom kialakulását. A 38. hétig Európa a perui szállítmányok 67 százalékát fogadta, Hollandiával az élen. Az Egyesült Államokba irányuló kivitel ezzel szemben jelentősen visszaesett a mexikói és kaliforniai kínálat miatt. Ázsia szerepe növekszik, ezen belül Dél-Korea forgalma különösen dinamikusan bővült. Kolumbiában a szezonon kívüli termés az időjárás miatt 40–45 százalékkal csökkent. A fő termésben közepes és kisebb méretek dominálnak. Az Egyesült Államok részesedése a kolumbiai exportból 32 százalékról 9 százalékra esett, miközben az egyik exportőr volumenének 98 százaléka már Európába kerül. Az európai árszintek stabilak, novemberben és decemberben azonban jelentősebb kínálati torlódás alakulhat ki. A kereskedelemben ezzel párhuzamosan egyre nagyobb jelentőséget kapnak a fenntarthatósági és nyomon követhetőségi követelmények. Brazíliában május óta csökkennek az árak, részben a perui Hass európai és argentin versenye miatt. A minőség megfelelő volt, a kisebb méretű gyümölcsök értékesítése azonban továbbra is nehézséget jelent. Az ország évente mintegy 1000 hektárral bővíti avokádó-termőterületét. Az ágazat arra készül, hogy idővel hosszabb értékesítési szezon alakuljon ki, és novemberig lehessen szállítani. A 2027-es cél az 1000 konténeres volumen elérése. Az izraeli exportőrök számára egyre fontosabb a termelési és értékesítési piacok diverzifikálása. Ennek célja, hogy mérsékeljék az egyetlen termőterülettől vagy szezontól való függést. Marokkó lehetőséget kínál a termelés bővítésére, szezonja azonban jelentős részben átfed az izraeli időszakkal. Peru ebből a szempontból jobban kiegészítheti az izraeli termelést. Egy izraeli exportőr perui avokádóültetvényeinek területét mintegy 150–200 hektárra növelte, hosszabb távon pedig 1000 hektáros termőterület kialakítását tervezi. Saját perui gyümölcsöseiből 2026-ban kerültek először avokádók az európai piacra. Marokkóban szintén folyamatban van a terjeszkedés, ahol öt éven belül hozzávetőleg 1000 hektáros termőterület kialakítása szerepel a tervek között. Az indiai avokádópiac tovább bővül, de az import növekedése mérsékeltebbé válhat. Tanzánia marad az importált gyümölcs egyik meghatározó forrása, amit a vámmentes piacra jutás is támogat. A kereslet már nem kizárólag a nagyvárosi piacokra koncentrálódik: a kiskereskedelemben, vendéglátásban és más értékesítési csatornákban is terjed az avokádó. Az importőrök 2026-ra a tavalyihoz hasonló, illetve akár 30–40 százalékkal magasabb volument várnak, vagyis a korábbi időszak ugrásszerű bővülése várhatóan nem ismétlődik meg. A tanzániai Hass szezon a végéhez közelít, és a készletek várhatóan októberig tartanak ki. Ezt követően Fuerte érkezhet Tanzániából, ez a fajta azonban kevésbé illeszkedik az indiai fogyasztói igényekhez, mint a Hass. Közben a belföldi termelés is egyre fontosabbá válik. Új kereskedelmi ültetvények fordulnak termőre, bár Indiában az eltérő régiók és fajták miatt nincs egyetlen, jól elkülöníthető avokádószezon. Fotó: pexels.com A dél-afrikai szezon utolsó szállítmányai már az Egyesült Királyság és az Európai Unió felé tartanak. Az idényt nehezítette, hogy Dél-Afrika később kezdett, Peru viszont korábban jelent meg a piacon. A hazai dél-afrikai piacon az avokádó ára kilogrammonként körülbelül 0,90 euróra emelkedett. Nagykereskedelmi szinten a zöld héjú fajták 1,30–1,50 euró/kg körül cserélnek gazdát, míg a Hass ára mintegy 0,70 euró/kg. A Hass jelenlegi elérhetősége hozzávetőleg kétszerese a Fuerte és Pinkerton fajtákénak. A szezon végével azonban tovább csökkenhet a kínálat, ami az év utolsó hónapjaiban további áremelkedést eredményezhet. A szezon első marokkói zöld héjú avokádói már megjelentek a helyi piacon. A 2025/26-os kampányban az export a Morocco Foodex adatai szerint 46 százalékkal, 62 ezer tonnára esett vissza az előző szezon 114 ezer tonnájáról. A 2026/27-es Hass-termésre vonatkozó becslések jelentősen eltérnek: az ágazati várakozások 80–180 ezer tonna között mozognak. A szeptember 30-án Tangerben megrendezett avokádókonferencián elhangzott becslések mintegy 140 ezer tonnás termeléssel és 100–110 ezer tonnás exporttal számoltak. A marokkói termelők számára fontos előnyt jelenthet a rövid szállítási idő: közúton körülbelül 72 óra alatt elérhetők az európai vásárlók. Egy, a forrásban idézett iparági szakértő szerint Marokkó jelenleg az európai téli, mintegy 407 ezer tonnás kínálat hozzávetőleg 17 százalékát adja, ez az arány a következő szezonban 20 százalék körülire emelkedhet. A tanzániai avokádószezon várhatóan októberben ér véget. A kereslet ugyanakkor olyan erős, hogy egy exportőr szerint már nem minden megrendelést tudnak teljesíteni. A tanzániai kormány 2026/27-re 235 ezer tonnás termelési célt határozott meg a 2024/25-ben elért 201 354 tonnával szemben, az exportot pedig 40 ezer tonnára tervezik. A program 9500 gazdálkodó és 500 szaktanácsadó képzését, több mint 1,7 millió palánta kiosztását, valamint húsz gyűjtőközpont létrehozását is magában foglalja. Fotó: pexels.com Nyugat-Ausztráliában az idei avokádótermés kisebb a vártnál. Ebben a termésciklus mellett az év korábbi időjárási eseményei is szerepet játszottak. Egy helyi termelő beszámolója szerint egy, a méhek számára különösen vonzó növény virágzása elterelte a beporzókat az avokádóültetvényekről, ami gyengébb termékenyüléshez és kisebb terméshez vezetett. Összességében tehát nem egyetlen globális trend határozza meg az avokádópiacot, hanem több, egymással párhuzamosan zajló szezonváltás. Miközben Peru, Dél-Afrika és Tanzánia kínálata kifut, Mexikó, Chile, Izrael, Spanyolország és Marokkó egyre nagyobb szerepet kap. Európában október első része különösen érzékeny időszak lehet: egyes méretekből átmeneti hiány jelentkezhet, miközben más kategóriákban az egymással átfedő szállítások már túlkínálati nyomást okozhatnak. Forrás: freshplaza.com Indexkép: pexels.com