● news.bsdnet.hu

Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs hazánkban, de helytelen tárolás esetén gyorsan romlásnak indulhat, és közben más gyümölcsök frissességét is veszélyeztetheti. Az almából felszabaduló etilén gáz ugyanis gyorsítja a körülötte lévő gyümölcsök érését, ami rövidebb eltarthatósághoz és nagyobb veszteséghez vezethet. Ezért fontos, hogy odafigyelj a megfelelő tárolási körülményekre . Töltsd le az Agroinform mobilapplikációt Androidra vagy iOS-re , hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. Az egyik legfontosabb, hogy a betakarítás során ügyelj az alma sérülésmentes szedésére, mert a sérült példányok gyorsabban romlanak – Fotó: Unsplash Az alma által termelt etilén gáz miatt nem ajánlott más gyümölcsökkel együtt tárolni, főleg olyanokkal, amelyek érzékenyek erre (pl. körte, szilva, őszibarack). Ha nincs lehetőség külön tárolásra, legalább különítsd el az almát egy jól szellőző dobozban vagy polcon. A romlás első jelei közé tartozik a puha tapintás, a barna foltok, a penész megjelenése vagy a kellemetlen, erjedt szag. Ezek az almák már nem alkalmasak fogyasztásra, és gyorsan átterjedhetnek a többi gyümölcsre is. Az egyik legfontosabb, hogy a betakarítás során ügyelj az alma sérülésmentes szedésére, mert a sérült példányok gyorsabban romlanak. Nagyobb gazdaságokban érdemes beruházni ellenőrzött klímájú tárolóhelyiségekbe, ahol a hőmérséklet és a páratartalom pontosan szabályozható. A tárolási veszteségek minimalizálásához elengedhetetlen a rendszeres ellenőrzés, és az, hogy az almát mindig a többi gyümölcstől elkülönítve helyezd el. Az alma helyes tárolásával nemcsak a saját, hanem a többi gyümölcs frissességét is megőrizheted. Figyelj a hőmérsékletre, páratartalomra, szellőzésre, és kerüld a gyakori hibákat! Így jelentősen csökkentheted a veszteségeket, és biztonságosan, sokáig élvezheted az alma ízét. Indexkép: unsplash.com