● news.bsdnet.hu

Szakértők szerint a megfelelő mennyiségű kávé nemcsak élénkíthet, hanem a szívre, a májra és az anyagcserére is kedvező hatással lehet. A tudományos vizsgálatok alapján a napi 2–4 csésze kávé fogyasztása több egészségügyi előnnyel is összefügghet. A kutatókszerinta rendszeres, mértékleteskávézástámogatja a szervezet bizonyos védelmi folyamatait, és csökkentheti egyes krónikus betegségek kialakulásának kockázatát. Az sem mellékes, hogy a kávé antioxidánsokban és bioaktív vegyületekben gazdag ital, amelyek a sejtek működésére is hatással lehetnek. Évtizedeken keresztül a kávét gyakran a káros szokások közé sorolták. Sokan attól tartottak, hogy emeli a vérnyomást, károsítja a szívet vagy hosszú távon megterheli a szervezetet. Az elmúlt évek kutatásai azonban több korábbi feltételezést is megcáfoltak. A szakértők szerint önmagában a mértékletes kávéfogyasztás nem jelent veszélyt az egészséges emberek számára, sőt bizonyos esetekben védőhatása is lehet. A tudósok ma már úgy látják, hogy a kávé hatása sokkal összetettebb annál, mint hogy egyszerűen „egészséges” vagy „egészségtelen” italnak lehessen nevezni. A rendszeres kávéfogyasztás összefüggésbe hozható a szív- és érrendszer jobb működésével. A szakértők szerint a napi mérsékelt mennyiség: • javíthatja az erek rugalmasságát • gyulladáscsökkentő hatású lehet • támogathatja a vérkeringést • csökkentheti bizonyos szívbetegségek kockázatát • összefügghet az alacsonyabb korai halálozási aránnyal Korábban sokan attól tartottak, hogy a koffein automatikusan megemeli a vérnyomást. A szakértők szerint azonban a rendszeres fogyasztóknál a szervezet részben alkalmazkodik a koffein hatásaihoz. A szakemberek hangsúlyozzák, hogy magas vérnyomás esetén mindig az orvosi tanács az elsődleges, ugyanakkor a kutatások szerint a mértékletes kávéfogyasztás nem minden esetben jelent problémát. Bizonyos vizsgálatok alapján a rendszeres kávézás mellett a szervezet olyan anyagcsere-változásokat alakíthat ki, amelyek akár kedvezően is hathatnak az érrendszer működésére. A túlzott koffeinbevitel természetesen továbbra sem ajánlott, különösen azoknál, akik érzékenyebbek a koffeinre vagy szívritmuszavarban szenvednek. A kutatások egyik legérdekesebb eredménye, hogy a kávé a máj egészségére is pozitív hatással lehet. A szakértők szerint a rendszeres fogyasztás összefüggésbe hozható: – a zsírmáj kialakulásának alacsonyabb kockázatával – bizonyos májbetegségek lassabb romlásával – valamint a májsejtek védelmével is A kutatók úgy vélik, hogy ebben a kávé antioxidánsai és gyulladáscsökkentő hatású vegyületei játszhatnak szerepet. A kávéban található polifenolok és antioxidánsok a szakértők szerint az anyagcserét is támogathatják. A vizsgálatok alapján: – javulhat a glükóz-anyagcsere – stabilabb lehet a vércukorszint – hatékonyabbá válhat a zsíranyagcsere – és könnyebb lehet az egészséges testsúly fenntartása is A szakemberek szerint emiatt a kávé mérsékelt fogyasztása bizonyos életmódbeli betegségek kockázatának csökkentésében is szerepet játszhat. Sokáig tartotta magát az a vélekedés, hogy a kávé növeli a vesekő kialakulásának esélyét. A kutatások azonban nem támasztották ezt egyértelműen alá. A szakértők szerint megfelelő folyadékbevitel mellett a mérsékelt kávéfogyasztás önmagában nem jelent fokozott kockázatot. Fontos ugyanakkor, hogy a napi folyadékbevitel nagy részét továbbra is víz tegye ki. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a koffein hatása egyénenként jelentősen eltérhet. Van, akieste is nyugodtan megiszik egy erős kávét,másoknál már egy kisebb adag is: –szapora szívverést – idegességet –alvászavart – vagy gyomorpanaszokat okozhat Éppen ezért fontos figyelni arra, hogyan reagál rá a szervezet. A kutatások szerint a koffeinmentes kávé is megőrizheti számos kedvező tulajdonságát. Ennek oka, hogy a jótékony hatások nem kizárólag a koffeinhez kapcsolódnak, hanem azokhoz a bioaktív vegyületekhez is, amelyek a kávébabban természetesen megtalálhatók. Ez jó hír lehet azok számára, akik érzékenyek a koffeinre, de nem szeretnének lemondani a kávézás élményéről. A szakértők szerint az sem mindegy, hogyan készül a kávé. Bizonyos főzési módszerek több olyan anyagot hagyhatnak az italban, amelyek nagy mennyiségben befolyásolhatják a koleszterinszintet. A papírszűrős megoldások például csökkenthetik ezek mennyiségét. A hozzáadott cukor, tejszín vagy szirupok szintén jelentősen módosíthatják az ital egészségügyi hatásait. A kutatók szerint tehát nemcsak az számít, mennyi kávét iszunk, hanem az is, milyen formában fogyasztjuk nap mint nap. Szorongás és depresszió ellen kávé? Egy tanulmány szerint működhet Kövesse az Egészségkalauz cikkeit aGoogle Hírek-ben, aFacebook-on, azInstagramonvagy aX-en,Tiktok-on is!