● news.bsdnet.hu

Hazánkban sajnos nagyon magas a daganatos megbetegedések száma, annak ellenére, hogy a kockázat csökkenthető lenne bizonyos egészséges szokások bevezetésével és egy kiegyensúlyozott étrenddel. Azonban az utóbbi alapját adja a gyümölcs- és zöldségfogyasztás is, amiről nemrég egy megdöbbentő kutatás látott napvilágot. Ha kíváncsi vagy arra, hogy valóban tüdőrákot okozhatnak-e ezek az ételek, olvass tovább! A tüdőrák legtöbb típusát a cigaretta okozza, mind a dohányzók, mind a passzív dohányzók körében. Azonban egy kis tanulmány arra az eredményre jutott, hogya több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztó nem dohányzó fiataloknál nagyobb eséllyel alakul ki tüdőrák, mint az átlagnépességnél.A megdöbbentő eredményt a kutatóka növényvédő szerek túlzott alkalmazásával magyarázták. A tanulmány azonban kis mintával dolgozott, ezért biztosan nem támasztható alá a két dolog közötti összefüggés. De nem mehetünk el a korábbi vizsgálatok mellett sem, amelyek azt mutatják, hogy anövényvédő szereknekkitett mezőgazdasági munkásoknál gyakoribb a tüdőrák előfordulása. Ezek az eredmények sürgető kérdéseket vetnek fel egy ismeretlen környezeti kockázati tényezővel kapcsolatban, hiszen jótékony élelmiszerekhez köthetők, miközben feltehetően növelik a tüdőrák kockázatát – nyilatkozta korábbanDr. Jorge Nieva onkológus, a tanulmány vezető kutatója. A boltokban található, nem bio gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák többnyire magasabb peszticid (növényvédő szer) tartalmúak, mint sok feldolgozott élelmiszer, illetve a hús és tejtermékek. AHealthline-nak a témával kapcsolatban nyilatkozó szakértők azonban arra hívják fel a figyelmet, hogy nem szabadna csökkentenünk a gyümölcs- és zöldségfogyasztásunkat, ugyanis az eredmények bizonyításához még számos kutatásra van szükség. Jól tudjuk, hogy ezek az ételeka kiegyensúlyozott étrend kulcselemei, amelyek javítják az általános egészségi állapotot, illetve csökkentik avastagbélrákés a szívbetegségek kockázatát. Anövényvédő szerekrőlköztudott, hogy mérgek, amelyeknövelik a rák kockázatát. Ezért nagyon fontos, hogy a nyers élelmiszereket megfelelően készítsd elő. Friss termékek fogyasztásakor először azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy alaposan mossák meg az élelmiszereket, függetlenül attól, hogy bio- vagy hagyományos terméket vásároltak-e. Ezt követően öblítsék le őket hideg víz alatt, enyhe dörzsöléssel, ami csökkentheti a baktériumok, a szennyeződések, a vegyszerek és a növényvédő szerek mennyiségét – magyarázta Amy Bragagnini onkológiai dietetikus a Healthline-nak, és kiemelte a termelői piacok jelentőségét. Ebben a videóban azt a 4 fő okot ismerheted meg, amiért az ételek rákot okozhatnak: Ezek a cikkek is érdekelhetnek: