● news.bsdnet.hu

Az air fryerhez kapcsolódó ötletes fogásokkal ropogósabb lehet az étel, és kevesebb gondot okozhat a takarítás is. 2026. június 5., 12:59 Szerző: Farkas Vica A legfrissebb hírekért kövessen minket a Google-ön! Már szinte minden konyhában ott az air fryer , mégsem használjuk ki teljes kapcitását. Mutatunk néhány élelmes trükköt , amelyekkel könyebbé válik az ételek elkészítése és a sütő takarítása is. Ha szalonnát, kolbászt vagy pácolt csirkeszárnyat készít az air fryerben , a készülék aljába helyezett kenyérszelet felfoghatja a lecsepegő zsír egy részét . Fontos azonban, hogy a kenyér ne akadályozza a levegő áramlását, és ne érjen a fűtőelemhez. Sütés után a kenyeret ki kell dobni. A maradék pizza felmelegítésénél egy kevés víz segíthet abban, hogy a tészta ne száradjon ki . A pizza néhány perc alatt újra ropogóssá válhat, miközben a sajt sem keményedik meg annyira, mint mikrohullámú sütőben. Hasznosak lehetnek a hőálló szilikonformák is. Ezekben könnyebben készíthetők kisebb falatok, zöldségek vagy sajtdarabok, ráadásul a kosár sem szennyeződik annyira. 2026. június 3., 14:36 Az air fryer népszerűsége nem véletlen, vannak olyan ételek, amelyek ebben a készülékben ropogósabbak, szaftosabbak és ízletesebbek lehetnek, mint hagyományos sütőben elkészítve. Farkas Vica 2026. április 29., 12:45 Az air fryer jövője bizonytalanná válhat, mert az Európai Unió egy olyan vegyület használatát vizsgálja, amely sok készülék bevonatában is megtalálható. Farkas Vica 2026. április 8., 15:31 Egy új, többfunkciós konyhai eszköz kezd egyre nagyobb figyelmet kapni, amely egyetlen készülékben egyesítheti a sütés, melegítés és grillezés lehetőségét. Az infravörös kompakt sütő térnyerésével leáldozhat az air fryernek és a mikrónak. Farkas Vica Az olajos magvak pirítására szintén jól használható a készülék . A dió, a mandula vagy a tökmag néhány perc alatt intenzívebb ízt kaphat, de érdemes gyakran ellenőrizni, mert könnyen megéghetnek. Az egyik legmeglepőbb trükk, hogy a tojás héjastul is elkészíthető az air fryerben . A sütési idő a tojás méretétől és a kívánt állagtól függ, de a sütés után célszerű azonnal hideg vízbe tenni őket. A kihűlt sült krumpli gyakran veszít az állagából, de az air fryerben néhány perc alatt ismét ropogóssá válhat. A legjobb eredmény érdekében egy rétegben érdemes elhelyezni, és sütés közben egyszer meg is rázni. A tortillák és a töltött tekercsek sütésénél egy egyszerű fogpiszkáló akadályozhatja meg, hogy a légáramlat szétnyissa őket. Ugyanez a módszer a sajtos szendvicseknél is működhet. A sajtos melegszendvics különösen jól készíthető air fryerben. Néhány perc elegendő ahhoz, hogy a sajt megolvadjon, miközben a kenyér ropogósra sül. Hal és csirke sütésekor citromkarikák használhatók ízesítésre. A citrom friss aromát adhat az ételnek, de a megfelelő sütési hőmérsékletet nem helyettesíti. A hal belső hőmérsékletének el kell érnie a 63 Celsius-fokot, a szárnyasokénak pedig a 74 Celsius-fokot. A készülék tisztítását nem érdemes halogatni. Miután kihűlt, a kosarat meleg vízzel, mosogatószerrel és puha szivaccsal ajánlott elmosni. A friss szennyeződések eltávolítása jóval egyszerűbb, mint a rászáradt zsiradéké. Az air fryer használatának egyik legfontosabb szabálya, hogy ne töltse túl a kosarat. A forró levegő csak akkor tud megfelelően keringeni, ha elegendő hely marad az ételek között, így az eredmény is egyenletesebb és ropogósabb lehet. (Fotó: Magnific)