Váratlan lépésre szánta el magát a sztárborász: a megszokottnál jóval olcsóbban adja a prémium terméket
Pénzcentrum
2026-05-11 19:01
A borturizmus ma már nem a pohárról szól, hanem a teljes élményről, a vendégek komplex kikapcsolódást keresnek, ahol a bor, a gasztronómia, a programok és a városi atmoszféra együtt teremtenek értéket. A minőségorientált turisták megszólításához tudatos árstratégia, prémium szolgáltatások és erős együttműködés kell – Eger pedig akkor maradhat versenyben, ha a hagyomány mellé tudatos építkezés társul.
Azelmúlt évek turisztikai változásaiegyértelműen megmutatták, hogy a vendégek igényei jelentősen átalakultak. Ma már nem egyetlen élményért érkeznek, hanem olyan komplex kikapcsolódást keresnek, ahol a bor, a gasztronómia, a környezet és a programok egymást erősítve alkotnak egészet. Ez a szemléletváltás a borturizmust is új szintre emeli: a hangsúly ma már az élményalapú gondolkodáson, a tudatos árazáson és az együttműködésen van.
Erről beszél Soltész Gergő, az Ostoros Családi Pincészet tulajdonos-vezetője – amely az egri borvidék legnagyobb mennyiséget palackozó borászata –, valamint a Soltész prémium bormárka alapítója. A vállalkozás ennek a szemléletnek megfelelően nyitotta meg a Soltész SIGNO Bistro & Bar-t Eger szívében a Dobó téren.
„Az egri bor önmagában is vonzerőt jelent, de szükség van kiegészítő attrakciókra”– fogalmaz Soltész Gergő. Tapasztalata szerint a vendégek ma már nem egyetlen élményért utaznak. A bor a belépési pont. Ehhez társulnak a gasztronómiai lehetőségek, a programok, és ezek összképe együttesen határozza meg a választást. Ez a változás közvetlen gazdasági hatással is jár: minél komplexebb az élmény, annál magasabb a költés, hosszabb a tartózkodás, és annál erősebb az idelátogatási- vagy a visszatérési hajlandóság.
A borászat szerint egyértelmű az összefüggés a minőségi borfogyasztás és a magasabb vásárlóerő között:
Az egyik legfontosabb feladat, hogy a magasabb vásárlóerővel rendelkező turistákat még nagyobb számban idecsábítsuk.
Ehhez azonban komplex turisztikai környezet szükséges: élő, vonzó, városi atmoszféra, folyamatosan megújuló programok, magasz színvonalú szolgáltatások és megfelelő infrastruktúra. A prémium élmények iránti kereslet növekedése egyértelmű irányt mutat a fejlesztések számára.
A fogyasztási szokások is átalakulóban vannak. A vendégek egy része kevesebb bort fogyaszt, miközben érzékenyebb az árakra: „A kérdés sokszor az, hogy nem tud vagy nem akar annyit borra költeni a vendég.”
Erre válaszul a Soltész SIGNO Bistro & Bar tudatos döntést hozott: a borokat a megszokott éttermi árszintnél 25–30 százalékkal alacsonyabban kínálják. „Ne luxusfogyasztás legyen bort kérni, hanem természetes része az étkezésnek.” A cél nem a rövid távú árrés maximalizálása, hanem az élmény erősítése és a fogyasztás ösztönzése.
JÓL JÖNNE 5 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 5 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukcióthavi 105 965forintos törlesztővel a Raiffeisen Bank nyújtja (THM 10,35%),de nem sokkal marad el ettől aCIB Bank (THM 10,39%-ot)ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel aPénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát.(x)
A vendéglátásba lépés mögött üzleti és személyes motiváció is állt. A borászat az Ostoros brand kapcsán már megtapasztalta, hogy bormárka építésben kulcsszerepe van a személyes kóstolási élménynek. A Soltész márkával a vendéglátást egy magasabb szintre emelte.
A baráti ajánlás és a kóstolás a legerősebb belépési pont.
A döntés mögött volt egy személyes élmény is: korábban egy vezető egri étteremben, - ahova gyakran szervezett üzleti tárgyalásokat - nem került fel a borlapra Soltész bor, pedig több nemzetközileg elismert igazán kiváló tételből is választhattak volna.
„Nekem fontos, hogy a saját borainkkal kínálhassam meg a vendégeimet. Arra jutottunk, hogy nyitunk egy éttermet, ahol biztosan vannak ilyenek.”– majd hozzáteszi:„Ez egy kicsit az az eset, hogy lett egy tehenünk, pedig csak tejet szerettünk volna.”
Eger továbbra is kiemelkedő adottságokkal rendelkező borvidék, ugyanakkor a verseny ma már nem csak a borvidékekkel, hanem minden élményalapú turisztikai desztinációval zajlik. Soltész szerint a jövő kulcsa az együttműködés, a tudatos marketing és a folyamatos megújulás: „A ‘megy minden magától’ gondolat nem szabad, hogy elkényelmesítsen.”
A borvidék előtt továbbra is komoly lehetőség áll, hogy a prémium gasztro- és borturizmus egyik központja legyen, de ehhez már nem elég a hagyomány. Tudatos építkezésre van szükség.
Kevesebb mint egy óra alatt kifehéredett a Kékes – május közepén érkezett meg a hóesés.
Józsefvárosban a lakásoknak csak egészen kis hányadát lehetne Airbnb-sként hasznosítani, és ennek határozott célja van.
Nem az a fő baj, hogy kivonulnak időnként cégek a rájuk vonatkozó krolátozások miatt, hanem az, hogy sokan meg sem érkeznek Magyarországra.
Nyolc bemutatót tervez a 2026-2027-es évadban a szombathelyi Weöres Sándor Színház - közölte a teátrum évadismertető sajtótájékoztatóján Szabó Tibor igazgató.
Két hét alatt három hegymászó vesztette életét a Mount Everesten. A legfrissebb áldozat egy fiatal nepáli serpa hegyivezető, aki egy gleccserhasadékba zuhant.
A Pénzcentrum 2026. május 13.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
A Pénzcentrum 2026. május 12.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Az időjárás hirtelen változása jelentősen megviselheti a frontérzékenyeket.
A fegyveres konfliktusok és geopolitikai bizonytalanság ellenére idén nyáron is a tavalyi rekordszint közelében marad az utazási hajlandóság.
Az Autós Nagykoalíció figyelemfelhívó sorozata ezúttal a gyermekek közlekedésbiztonságára irányítja a figyelmet a mikromobilitási eszközök használata terén.
Az európaiak a digitális élet növekvő kihívásaira a személyes élmények előtérbe helyezésével válaszolnak.
Szingapúr az idei évre a turisztikai bevételek visszaesésére számít, de ezzel párhuzamosan a turisták száma tovább nőhet.
A déli óráktól heves zivatarokra, 90 km/órát meghaladó széllökésekre, felhőszakadásra és jégesőre kell készülni.
Vitézy Dávid a Közlekedési és Beruházási Bizottság előtti miniszterjelölti meghallgatásán ismertette a formálódó tárca legfontosabb céljait.
A Fővárosi Főpolgármesteri Hivatal Dísztermében tartott egyeztetésen 23 szakmai szervezet képviseltette magát.
Ismét nem kapták meg időben a fizetésüket a Ryanair és a Buzz budapesti bázisán dolgozó légiutas-kísérők.
Vitézy Dávid, a Közlekedési és Beruházási Minisztérium leendő vezetője hétfőn bejelentette, hogy Tárkányi Zsoltot kéri fel a tárca parlamenti államtitkárának.
A Pénzcentrum 2026. május 11.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a hatoslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Országszerte elsőfokú figyelmeztetés van érvényben a hétfőn várható zivatarok miatt.
A Bolt Magyarország legfrissebb kutatása rávilágít azokra a valós élethelyzetekre, amelyek az ittas vezetéssel kapcsolatos kockázatos döntésekhez vezetnek
A magyar útlevél továbbra is a világ legerősebbjei között található, jelenleg az okmánnyal 183 országba lehet vízummentesen belépni.
Megjöttek a Velencei-tó 2026-os strandbüféárai: lángos 2400 Ft-ig, burger 3290 Ft-ért, fagyi 950 Ft-tól. Mutatjuk a fotókat és az árakat!
Hogyan válik egy apró tokaj-hegyaljai település a világ egyik legismertebb zarándokhelyévé?
A Pénzcentrum lépésről lépésre követi végig, hogy lesz a kertészetből indulva villámgyorsan friss áru az Aldi üzleteiben.
A modern kertápoláshoz most ajándék is jár
A Bolt Magyarország legfrissebb kutatása rávilágít azokra a valós élethelyzetekre, amelyek az ittas vezetéssel kapcsolatos kockázatos döntésekhez vezetnek
IPAR NAPJAI – MACH TECH – AUTOMOTIVE HUNGARY szakkiállítások 2026. május 18-21. között a HUNGEXPO-n
Több kisokos