● news.bsdnet.hu

A magyarországi vágóhidakon a legnagyobb mértékben, csaknem 23 százalékkal a baromfivágások száma nőtt 2026. január elejétől március végéig, a darabszám elérte a 68,5 milliót, ami vágott súlyban számolva majdnem 160 ezer tonna. A vágókacsák száma 93,6 százalékkal, a vágólibák száma 43,2 százalékkal, a vágócsirkék száma 17,6 százalékkal, a vágópulykák száma 10,2 százalékkal nőtt. Juhból csaknem 11,6 ezret vágtak le, 67 százalékkal többet éves összevetésben, hasított súlyban számolva a negyedéves mennyiség 217 tonna. A vizsgált időszakban közel 250 vágóhíd rendelkezett engedéllyel, de nem működött mindegyik – ismerteti az AKI a közleményében.